Jērs ir lieliski piemērots vecāka gadagājuma cilvēku ēdināšanai, un jauna jēra gaļa var ēst pat ar bērniem. Tas satur daudz fluora un veicina diabēta profilaksi. Atcerēsimies, kā gatavot jēru daudzveidīgā veidā.
Pilaf ar jēru daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- tauki liekti - 100 g;
- jēra gaļa - 800 g;
- garšvielas;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- zira - pēc garšas;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- zirņi zirņi - nedaudz;
- garšvielas.
Sagatavošana
Eļļā eļļotā multivarkas kauss izklājiet jēra gaļas gabalus, nobarotu tauku, sasmalcinātus sīpolu, burkānus un ķiplokus. Tad pievienojiet sāli pēc garšas, aizveriet instrumentu ar vāku, iestatiet tvaika režīmu un pagaidiet aptuveni 40 minūtes. Šoreiz rūpīgi mazgāti rīsi, pievienojiet garšvielas, ziru un aunazirņus. Tad izklājiet rīsus bļodā, ielieciet karstu ūdeni un pagatavojiet vēl vienu stundu programmā "Plovs".
Trauku no jēra daudzfaktoru
Sastāvs:
- jēra gaļa - 1 kg;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 500 g;
- garšvielas;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu aitām multivarkā, mēs vispirms sagatavojam dārzeņus: mēs mizu spuldzi no miziņas un sadriskiem puslodes. Bļodiņā ar multivarku ielejiet augu eļļu, izmetiet staru un apcepiet 40 minūtes Cake režīmā. Burkānus un kartupeļus notīra, sagriež kubiņos. Sīpoliem izklājiet jēra sakapātus šķēles, apkaisa ar dažādām garšvielām, izklāj burkānus un kartupeļus. Mēs iestatījām režīmu "Quenching" un gāzēsim 3 stundas. Gatavs ēdiens ir dekorēts ar zaļumiem un padziļināts ar kečupu pēc garšas.
Jēra daudzveidība ar dārzeņiem
Sastāvs:
- kartupeļi - 600 g;
- jēra gaļa - 500 g;
- tomāts - 2 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- garšvielas;
- ķiploki - pēc garšas;
- svaigi ziedi - 1 ķekars.
Sagatavošana
Tomātus sagriež aprindās un ievieto bļodā multivarka, kas iepriekš promazivaem eļļu. Spuldze tiek notīrīta, sasmalcināta ar gredzeniem un izklāta uz tomātiem. Burkāni tiek iztīrīti un sagriezti aprindās. Gaļas gabaliņos sasmalcinātus kubiņus, garšot podsalivaem un sajauc ar garšvielām. Sagatavojušies lobīti, mēs ievietojam bļodā ar multivarku, tad mēs pārklājam ar burkāniem, mēs izklājam kartupeli, sagriež ar lielām šķēlītēm. Viss, kas sālīts pēc garšas, ieliekam jēra taukus, mēs ieslēdzam multivarku un izvēlamies programmu "Pilaf". Pēc gatavā signāla atveriet ierīces vāku, pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus un svaigus garšaugus. Tas viss ir, aitas gaļa, daudzu šķirņu garnējums!
Jēra zupa daudzfaktoru
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- jēra gaļa - 800 g;
- burkāni - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- baziliks - 2 filiāles;
- kartupeļi - 2 gabali;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- garšvielas;
- tomāti - 1 gab.
- svaigi pētersīļi - pēc garšas.
Sagatavošana
Bļodas apakšā novietojiet jēru, izņemiet vārstu, aizveriet vāku, iestatiet "Tvaika vārīšanas" režīmu un pagaidiet 20 minūtes. Šoreiz kubiņus sagriež ar staru un sagriež burkānu sloksnēs. Kad multikarka sāk spēlēt, atveriet vāku, izmetiet staru
Kartupeļus notīra, sagriež lielos kubiņos, ieliek bļodā, pievieno tomātu pastas, ķiploku, iepilda degvīna atzīmi un vienu stundu iestaigo režīmu "Zupa". Gatavošanas laikā neatveriet vāku, mēs netraucējam traukā, lai kartupeļi nekļūtu par kartupeļu biezeni. Pēc daudzfunkciju skaņas signāla ielieciet gatavo aitu šurpu pār karstām plāksnēm, apkaisa ar sasmalcinātas pētersīļus un pasniedziet to uz galda.