Roku recepte ar ievārījumu mājās ir pārliecināts, ka lūdzu visas aizņemtas mājsaimnieces. Šāda delikatese var droši izturēties pret mājsaimniecībām un viesiem. Jam ir piemērots gandrīz jebkuram, bet ne pārāk biezs vai šķidrs.
Vienkārša rullīša recepte ar ievārījumu
Sastāvs:
- olas - 125 g;
- skābs krējums - 205 ml;
- cukurs - 110 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- milti - 205 g;
- ievārījums - 115 ml;
- sviests;
- cukura pulveris - 30 g.
Sagatavošana
Olas tiek uzpampītas ar maisītāju ar cukuru, līdz veidojas biezas putas. Pēc tam ielejiet miltus, iemet maizes cepamo pulveri un kārtīgi samaisiet. Ielejiet mīklu taisnstūra eļļainā formā un cepiet kūku 20 minūtes 195 grādu temperatūrā. Gatavs cepums, kas pārklāts ar cepampapīru, uzmanīgi noņemiet malas un ielejiet ruļļos. Mēs to uzklāt ar dvieli un atstāt to 10 minūtes. Pēc tam atšķaidiet cepumu rullīti, ieberiet skābu krējumu un ievārījumu, pēc tam atkal ielejiet. Mēs uzklājam ārstēšanu ledusskapī 1 stundu. Pirms pasniegšanas to apkaisa ar smalku cukura pulveri.
Rauga mīkla ar ievārījumu
Sastāvs:
- olu - 45 g;
- pasterizēts piens - 245 ml;
- sviests - 25 g;
- milti - 10 ēdamkarotes. karotes;
- cukurs - 35 g;
- sausais raugs - 0,5 iepakojums;
- augu eļļa - 10 ml;
- bumbieru ievārījums - 305 g.
Sagatavošana
Siltā pienā izšķīdina cukuru un sauso raugu. Pievienojiet sakapātās olas, izlejiet izkausēto sviestu un apkaisa izsijātus miltus. Mēs mīcam mīkstu mīklu, mēs no tā izvelkam bumbu un 2 stundas atstājam to siltajā vietā, pārklājot ar dvieli. Tālāk mēs to viegli iemasējiet, izvelkim to taisnstūra formā un vienmērīgi sadaliet ievārījumu. Mēs veidojam biezu ruļļu, ielieciet to uz eļļotās cepšanas lapas un nosūtiet pusstundu uz karstu cepeškrāsni.
Kārtainā mīklas rullis ar ievārījumu
Sastāvs:
- mīkla plakana - 505 g;
- pulverveida cukurs - pēc garšas;
- ciete - 15 g;
- ievārījums - 205 g;
- olas dzeltenums - 1 gab.
Sagatavošana
Mēs piedāvājam jums citu veidu, kā ātri ceptu rullīti ar ievārījumu. Kārtainās mīklas uz galda, pulvera ar miltiem. Tad pārkaisa virsmu ar cieti un izklāj plānu džemu. Rūpīgi pagrieziet sagatavi stingrā rullē, uzlieciet to uz pergamenta un ielieciet ar jebkādiem virzieniem saputotu olu dzeltenumu. Mēs nosūtīt delikatesi uz iepriekš uzkarsēto cepeškrāsni un atzīmēt to 20-25 minūtes. Pēc tam mēs rūpīgi velmētu roku, atdzesējiet un izrotājiet ar cukura pulveri.