Mēs vienmēr saistām kūkas ar cepeškrāsni. Bet vai jūs zinājāt, ka ir ātri veidi, kā pagatavot kūku kūka saldēšanas pannā?
Kūkas kūkas receptes
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- kviešu milti - 880 g;
- galda etiķis - 1 ēd.k. karote;
- soda - šķipsnu;
- iebiezināts piens - 1 burka.
Sagatavošana
Olas bez čaumalām iemest bļodā, noslaucīt kopā maisītāju un pakāpeniski ielej kondensēto pienu. Tad mēs pievienojam miltus un pievieno soda etiķi, kas nav žāvēta ar etiķi. Mēs mīcam homogēnu mīklu, sadaliet to vidēja izmēra gabaliņos un iesaiņojiet tās plakanās kūkās. Tad katru gabalu ieberina ar dakšiņu un cep uz abām pusēm karstā pannā, kas iezīmē augu eļļu. Mēs darām to pašu ar pārējo testu un izsmidzinām cepumu kūkas, līdzīgi kā cepumi, no plāksnes uz kaudzes.
Medus kūku receptes cepšanas traukā
Sastāvs:
- milti - 2 vienības;
- sviests - 75 g;
- medus ziedu - 1 ēd.k. karote;
- piens - 20 ml;
- cukurs - 60 g;
- soda - šķipsnu;
- olu - 1 gab.
- krējums 20% - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Lai pagatavotu kūkas cepšanas traukā, piemēram, uz "Napoleon" , mēs kombinējam olas, beztauku skābo krējumu un cukuru bļodā. Mēs rūpīgi berzējam visu ar dakšiņu, līdz vienādi. Ar kaļķiem mēs izkausējam sviestu, ielej pienu un mest soda. Mēs visu uzkarsējam līdz vārīšanās temperatūrai, izņem no plāksnes, ielieciet medu, atdzesējam un nonākam olu masā. Tad ielejiet miltus un mīciet mīkstu, nedaudz uzliekot rokām mīklu. Pēc tam mēs sadalām to apmēram piecās daļās, katra plānā kārtā izvelk un izgriezt ar plakanu kūku plāksni. Mēs to izklājam uz sausas, karstas cepamās pannas un brūnas līdz zeltainai krāsai no abām pusēm. Tāpat mēs turpinām ar atlikušajiem izstrādājumiem un pēc tam izklāj tos, sakraujot viena otrai. Tas viss, medus kūkas cepšanai ir gatavas!
Šokolādes miziņas traukā
Sastāvs:
- milti - 500 g;
- kakao pulveris - 35 g;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- piens - 700 ml;
- olas - 6 gabali;
- cukurs - 320 g;
- Sviests - 110 g.
Sagatavošana
Tātad, lai sākumā mēs izsijāt bļodā ar miltiem, kakao un cepamo pulveri. Mēs izkausējam sviestu, atdzesējiet, pievienojiet olas un labi sajauciet ar maisītāju. Bez apstājas, pakāpeniski ielej pienu un sajauc. Pēc tam ielejiet masu sausā maisījumā un mīciet mīklu bez gabaliņiem. Mēs to sadalām 10 porcijās, ieliekiet to plānās plakanās kūkās un apcepiet to uz vairākām minūtēm apsildāmajā un eļļotajā traukā.