Ērkšķu var pagatavot daudzus ēdienus: kompotu, džemu, vīnu, džemu, marmelādi, putru, sufli, pudīnu ... Šo sarakstu var turpināt ne tikai ar desertiem, bet arī ar pirmo un otro kursu. Ērkšķogus var sālīt, marinēt, konservēt. Jebkāds ērkšķu ēdiens būs noderīgs!
Ērču lietderīgās īpašības cilvēkiem
Vienā nelielā ērkšķu ogu satur daudz mikro- un makro elementu, tanīnu, pektīnu, karotīnu, vitamīnus A, PP, B vitamīnus . Eksperti uzskata, ka C ērču mīkstuma saturs var konkurēt tikai ar upenēm. Īpaši daudz labu ogu ādā.
Ērkšķiem ir caureju, diurētiķis un choleretic efekts. Ārsti iesaka ēst šīs ogas kopā ar medu anēmijas, hipertensijas, aptaukošanās, ādas problēmu, smaganu slimību ārstēšanai.
Kas vēl ir labvēlīgs ērkšķogām ķermenim? Tas novērš toksīnu, smago metālu un radionuklīdu sāļu iekļūšanu cilvēka ķermenī. Piedalās asinīs, stiprina asinsvadu sienas.
Cik noderīga ir ērkšķogas sievietes ķermenim?
Sieviešu veselība ir ļoti noderīgas derīguma īpašības ērkšķogu. Menstruālā cikla pārkāpumi, dzemdes asiņošana - viss ir normāli, ja dzert buljonu no ērkšķu lapām vai ēd ogas.
Neskatoties uz ogu augsto kaloritāti, ērkšķogus var lietot pat uzturā. Organisms ātri absorbē glikozi un fruktozi, vielmaiņa paātrinās.
Zinātnieki eksperimentāli ir pierādījuši ērkšķu lietderīgās īpašības svara zudumam. Pētījuma gaitā tika pierādīta tieša korelācija starp lietotie ērkšķogu daudzumu un svara zuduma rādītājiem. Paaugstināts šķiedrvielu saturs oglās papildus paātrina liekā svara samazināšanas procesu, atjaunojas vielmaiņa, un zarnā tiek notīrīta toksīni.
Par 1-1,5 nedēļām katru dienu ieteicams ēst 800-900 gramus ļoti gatavu ērkšķogu. Šajā gadījumā jums vajadzētu noņemt no savas diētas augstas kvalitātes ēdienus. Visā uzturā var samazināt
Kas ir noderīgs ērkšķogai grūtniecēm?
Eksperti iesaka nākamajai mātei izmantot ērkšķus gandrīz visu grūtniecību, jo tas var novērst daudzas komplikācijas. Visnoderīgākās ogas ir šīs augu deserta šķirnes.
Tās papildina C vitamīna, nikotīnskābes ikdienas normām. Ogas normalizē asinsspiedienu, pastiprina asinsvadus, novērš migrēnas un galvassāpes. A vitamīns, B vitamīni, folijskābe ir vajadzīgas ne tikai mammai, bet arī pilnīgai augļa attīstībai. Mikroelementi un makroelementi no ķermeņa attīra smagos metālus, dod labu garastāvokli, pastiprina imunitāti. Ērkšķogas palīdz normalizēt "izkārnījumu", novērš grūtnieču anēmiju.