Katrai saimniecei nav pazīstama recepte kraukšķīgas krūmājus uz ūdens. Galu galā mīklas šīm saldumiem parasti mīca ar pienu vai skābo krējumu. Tomēr mēs iesakām padarīt šo delicious desertu parastā filtrētā ūdenī.
Receptes par kraukšķīgu krūmāju ūdenī bez degvīna
Sastāvs:
- ūdens - 1 vienība;
- olu - 3 gabali;
- sāls - šķipsniņš;
- milti - 645 g;
- cukura pulveris - 45 g;
- augu eļļa - 90 ml.
Sagatavošana
Olas mīca bez čaumalas bļodā, pievieno saldu sāli un rūpīgi ar putnausi. Pēc tam pakāpeniski ielej izsijātus miltus, ielej aukstu ūdeni un mīca stāvu mīklu, kas nesatur tavām rokām. No tā veido gludu bumbu, iesaiņojiet to dvielī un atstājiet to 20 minūtes. Pēc tam velmējiet mīklu plānā kārtā un sagriež mazos dimantiem. Katra izstrādājuma vidū noņemiet nelielu griezumu, uzmanīgi noņemiet vienu mīzlveida galu un pagrieziet to uz otru pusi caur griezumu. Ar pārējiem dimantiem mēs darām to pašu. Cepamajā pannā ielej nepieciešamo augu eļļas daudzumu, mēs to sildām un izgriežam koku. Cepiet traipu uz vidēja siltuma uz dažām minūtēm, pēc tam novietojiet to uz papīra dvieli un iemērciet to, lai uzsūktu liekos taukus. Pabeigta krūmājiņa izklāta uz šķīvja, pārkaisa ar smalku cukura pulveri un tiek pasniegta uz galda.
Receptes par kraukšķīgu krūmāju ūdenī ar degvīnu
Sastāvs:
- milti - 365 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 10 g;
- soda - 10 g;
- degvīns - 50 ml;
- ūdens - 30 ml;
- augu eļļa - 185 ml;
- Vanilla - pēc garšas;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Un šeit ir vēl viena vienkārša recepte kraukšķīgai krūmājam, kas neatstās nevienu vienaldzīgu. Olas mīca bez čaumalas bļodā, ielej nedaudz cukura