Pankūkas var lietot tīrā veidā, vienkārši ar sviestu vai cukuru. Un jūs varat ietīt pildījumu tajās, un iespējas un saldie pildījumi ir pieņemami, tad pankūkas būs labs papildinājums tējai un garšīgai - tad jūs iegūsiet pilnīgi neatkarīgu ēdienu. Mēs jums pastāstīsim, kā pankūkas pagatavot ar desu.
Pankūkas ar desu recepte
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 8 ēdamk. karotes;
- piens - 200 ml;
- olas - 5 gab .;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Pildījumam:
- vārīta desa - 150 g;
- cietais siers - 100 g.
Sagatavošana
Siltā pienā pārtrauciet olas, samaisiet, pievienojiet miltus, sāli un cukuru, rūpīgi samaisa ar maisītāju vai maisītāju. Beigās pievienojiet augu eļļu un ļaujiet to nostāvēt apmēram 20 minūtes. Pēc tam pārejiet uz pankūku cepšanu. Katrā pankūkā mēs ieliekam desu un siera apli, sagriezti sloksnēs vai sarīvē. Poldējiet pankūkas ar sieru un desu ruļļiem un sagrieziet vairākos gabalos.
Pankūkas ar aknu desu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 2/3 tase;
- piens - 300 ml;
- olas - 2 gabali;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 2 tējk.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Pildījumam:
- olas - 2 gabali;
- desas aknas - 250 g.
Sagatavošana
Vispirms mēs sagatavojam mīklu: saberziet olas, pievienojot sāli un cukuru, izlejiet pienu, augu eļļu un ielejiet miltus, rūpīgi samaisa. Lai to izdarītu, varat izmantot maisītāju vai blenderu. Cep pankūkas labi sakarsētā pannā 2 sānos.
Tagad mēs gatavojam pildījumu. Lai to izdarītu, vārītas olas sagriež kubiņos un sajauc tos ar sasmalcinātu aknu desu.
Papildus iepriekš minētajām iespējām varat arī veikt pankūkas ar kūpinātu desu. Interesants variants pildījums: kūpināta desa, sagriezti sloksnes, siers, rīvēts, mērci gaļai un majonēzi. Mēs ņemam visas sastāvdaļas patvaļīgi proporcijās, sajauc un eļļo iegūto masu pankūkas. Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs!