Omlete pati par sevi ir ļoti delikāts, diētisks, būtisks ēdiens, un, ja tam pievieno tomātus, desiņas vai sēnes, tas kļūs vēl garšīgāks un iegūst raksturīgu sulīgumu un aromātu. Ir daudz receptes olīvu izgatavošanai ar desām, apskatīsim interesantākās un neparastākās lietas.
Omlete ar desu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- piens - 1 prece;
- olas - 4 gabali;
- desa - 100 g;
- eļļošanas sviestā;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot omlete ar desu? Olas nedaudz noskalojiet. Ielejiet pienu, pievienojiet šķipsniņu sāli un sajauciet visu līdz viendabīgumam. Desu notīra, sagriež mazos kubiņos, pēc tam pievieno olu maisījumam. Cepšanas forma ir bagātīgi ieeļļota ar sviestu un tajā ielej sagatavoto masu. Mēs sūtīt trauku iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 200 grādiem un cep apmēram 15 minūtes pirms garozas veidošanās. Nekavējoties gatavi gardu omletii ar desu, uzmanīgi novieto uz šķīvja un pasniedz pie galda.
Omlete ar tomātiem un desu
Sastāvs:
- desu - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- piens - 200 ml;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- tomāts - 1 gab.
Sagatavošana
Omlete ar desu un tomātiem recepte ir diezgan vienkārša un no jums neņem daudz laika un enerģiju.
Tātad, vispirms mēs paņemam desu, sagriež to mazos kubiņos, un pēc tam nedaudz apcep pannas, pievienojot augu eļļu, līdz parādās garoza. Mans tomāts, noslaukiet to, sasmalciniet to un pievienojiet to desa. Vāra olu baltumus, ielej pienu un samaisa. Ielieciet iegūto maisījumu uz pannas, pārklājiet ar vāku un izvelciet omletu, līdz tas gatavs 5 minūtēm zemā siltumā. Tad ielieciet to skaistā plakanā traukā, apsmidziniet uz augšu ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet uz galda.
Omlete ar sēnēm un desu
Sastāvs:
- olas - 6 gabali;
- piens - 4 ēdamk. karotes;
- gaileņa bullet - 350 g;
- kūpināta desa - 50 g;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Sīpoli tīra un sasmalcina kopā ar kūpinātu desu ar plānām salmiņām. Lāčuks nomazgā karstā ūdenī, žāvē un sagriež vairākās daļās. Tad pagatavotajā dziļajā trauku sīpoli cep sīpolu ar desu, līdz pusi pagatavo un pēc tam pievieno sēnes. Visu sajauciet un gatavojiet 5 minūtes zemā siltumā. Vienlaikus savāciet olas atsevišķi ar pienu, pievienojiet sāli, piparus pēc garšas un uzlieciet sīki sasmalcinātus svaigus garšaugus: pētersīļus, koriandru vai dilles. Tagad uzmanīgi ielejiet sagatavotās olu masas sēnes ar desu, aizveriet vāku un mazu siltumu apcepiet apmēram 3 minūtes. Gatavs omlete ar desu un sīpolu tiek pārnests uz plāksnīti, ieliekts ar salātu lapām un tiek pasniegts uz galda ar gurķu un tomātu salātiem .
Omlete ar desu un sieru
Sastāvs:
- olu - 2 gabali;
- piens - 100 ml;
- kūpināta desa - 100 g;
- siers - 50 g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi - apdarei.
Sagatavošana
Desu notīra, sagriež kubiņos un nedaudz apcep augu eļļā. Šoreiz mēs paņemam olas, ielieciet etiķeti, ielieciet pienu, ielieciet sāli, piparus pēc garšas, apcepiet zaļumus un rūpīgi noslaukiet ar blenderi, līdz iegūstat sulīgu putu. Pēc tam ielej iegūto maisījumu traukā ar desu, pārklāj ar vāku un vāra 7 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs. Kad omlete ir pagatavoti, uzmanīgi novietojiet to uz skaistu ēdienu un apkaisa to ar rīvētu sieru. Tieši pirms pasniegšanas rotā omlete ar sieru un desu svaigi, smalki sagrieztu zaļumu, un sakrājiet ar iecienītākajām garšvielām.
Brīnišķīga apmešanās!