Sešus vai septiņus mēnešus lielākā daļa bērnu jau ir gatavi iepazīties ar pieaugušo ēdienu. Protams, rūpīgi tiek izvēlēts papildinošs pārtikas produkts, un attiecīgi tiek veikta termiskā apstrāde. Kad drupa jau ir pazīstama ar dārzeņu biezēm , augļiem un gaļu, daudzām mātēm ir neizpratnē jautājums par to, kad būs iespējams dot bērnam aknu. Šā blakusprodukta uzturvērtība ir nenoliedzama. Galvenā aknu priekšrocība ir tā spēja pastiprināt imunitāti, jo regulārais pārtikas patēriņš palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs. Un tas, savukārt, palīdz ķermenim cīnīties pret infekcijām un vīrusiem.
Vecuma ierobežojumi
Nepastāv kopīgs viedoklis par vecumu, kurā bērniem var piešķirt aknu. Daži pediatri uzskata, ka sešu mēnešu vecumā šo produktu pilnīgi absorbē bērna organisms. Citi uzskata, ka ir jāgaida, līdz mazuļa kuņģa un zarnu trakts izpaužas spēcīgāks, tiek izmantots pieaugušo barībai un iesaka ievadīt aknas ne agrāk kā astoņus mēnešus. Ir arī ārstu grupa, kas ir pārliecināti, ka aknas ir produkts, un potenciālais kaitējums, ko tas rada, pārsniedz ieguvumus. Viņu viedoklis ir balstīts uz faktu, ka šis ķermeņa orgāns pilda filtra funkciju, un māte, kas nopirka aknas, nevar zināt, ko dzīvnieks baroja.
Gatavošanas noteikumi
Ja jums nav jautājuma par to, vai viena gada vecam bērnam var dot liellopu, vistas vai truša aknu, un jūs jau esat pieņēmis lēmumu, jums jāzina vairāki noteikumi, kas attiecas uz šī produkta sagatavošanu. Pirmkārt, vispieņemamākais variants ir teļa (vai liellopu gaļa) aknas. Tas ir mīksts un hipoalerģisks, atšķirībā no vistas. Otrkārt, pirms patērēšanas, produktam jābūt vārātai, un pēc tam vairākas reizes noslaukiet caur sietu (varat izmantot gaļas mašīnā). Ne visi bērni, tāpat kā šī produkta īpašā garša, nav ieteicams, tāpēc ieteicams aknām pievienot putru vai dārzeņu biezenī. Ja jums nav laika, lai sagatavotu aknas, varat izmantot gatavo konservēto kartupeļu biezeni.