Augu saknes ir tās veģetatīvās orgānas, kas atrodas pazemē un ved ūdeni un attiecīgi minerālvielas uz pārējo, uz zemes, uz augu kātu, lapu, ziedu un augļu orgāniem. Bet galvenā sakņu funkcija joprojām ir augu fiksācija augsnē.
Par sakņu sistēmu īpatnībām
Kopējā lieta dažādās sakņu sistēmās ir tā, ka sakne vienmēr tiek sadalīta galvenajās, sānu un papildierīcēs. Galvenais saknes, pirmās kārtas sakne, vienmēr aug no sēklām, tas ir vissmagāk attīstīts un vienmēr aug vertikāli uz leju.
No tā izriet sānu saknes, un tās sauc par otrās kārtas saknēm. Viņi var atdalīties, un no tiem atkāpjas pakārtotās saknes, sauc par trešā kārtojuma saknēm. Viņi (papildierīces saknes) nekad neaudzē galveno, bet dažās augu sugās tās var audzēt uz kātiem un lapām.
Šo visu sakņu kopumu sauc par sakņu sistēmu. Un tur ir tikai divu veidu sakņu sistēmas - šarnīra un šķiedraina. Un mūsu galvenais jautājums ir tas, kas atšķir galveno un sēnīšu sakņu sistēmas.
Sakņu pamatnei raksturīga izteikta priekšējās saknes klātbūtne, savukārt šķiedru saknes sistēma veidojas no aksesuāra un sānu saknes, un tā galvenā sakne nav izteikta un nav nošķirta no kopējās masas.
Lai labāk izprastu atšķirību starp sakņu sistēmu un šķiedru saknes sistēmu, apsveriet vienas un otrās sistēmas struktūras vizuālo diagrammu.
Sakņu sistēma sakņojas tādos augos kā rozes, zirņi, griķi, valerīns, pētersīļi , burkāni, kļava, bērzs, jāņogas, arbūzs. Ausu sakņu sistēma ir kviešu, auzu, miežu, sīpolu un ķiploku, lilijas, gladiola un citu.
Modificēti dzinumi zem zemes
Daudzi augi zem zemes, izņemot saknes, ir tā sauktie modificēti dzinumi. Tie ir sakneņi, stolons, sīpoli un bumbuļi.
Sprādzieni aug galvenokārt paralēli augsnes virsmai, tie ir nepieciešami veģetatīvai pavairošanai un uzglabāšanai. Ārēji sakne ir līdzīga saknei, bet tās iekšējai struktūrai ir būtiskas atšķirības. Dažreiz šādi dzinumi var iznākt no zem zemes un veidot normālu šaut ar lapām.
Stoloni sauc par pazemes dzinumiem, kuru galā ir izveidotas sīpoli, bumbuļi un rozetes dzinumi.
Spuldzi sauc par modificētu šāviņu, kura uzglabāšanas funkcija ir pārklāta ar mīkstām lapām, un pakārtotās saknes iziet no plakanas dibena.
Bumbuļi ir sabiezēts atvase ar asiņainiem pumpuriem, tā darbojas kā veikals un vairojas.