Dažreiz kāda iemesla dēļ māte nespēj nodrošināt jaundzimušo ar dabīgu mātes pienu. Šajā gadījumā mazuļa pāriet uz mākslīgo barošanu. Bieži vien pediatri iesaka lietot fermentēta piena piedzimšanu.
Kāpēc jaundzimušajiem vajadzīgs skābā piena maisījums?
Bieži vien ieteicams lietot fermentētu pienu bieža zīdaiņa regurgitācijai. Līdzīgs maisījums ātri gremdējas kuņģī un nonāk zarnās. Proteīna molekulas fermentētajos piena maisījumos ir daļēji nošķeltas, un tas izskaidro produkta asimilācijas vieglumu. Turklāt bērniem ar nepietiekamiem gremošanas enzīmiem, kā arī ar alerģiskiem izsitumiem uz ādas ir ieteicams lietot bērna piedevas skābu pienu. Tas pats maisījums nav hipoalerģisks produkts, bet alerģiskas reakcijas izraisa ļoti reti.
Dzīvās pienskābes baktērijas kalpo par šķērsli patogēnu mikroorganismu pavairošanai zarnā un palielina labvēlīgo baktēriju daudzumu, kā arī samazina gāzes veidošanos. Tāpēc ieteicams lietot skābu piena maisījumu bērniem ar disbakteriozi, zarnu koliku, bieži caureju un rehabilitācijas laikā pēc pārnēsātām slimībām, kas saistītas ar zarnu infekcijām. Smalkmaizītēm ir vēl viena būtiska priekšrocība salīdzinājumā ar standarta pārtiku: šajā produktā esošais dzelzs tiek sagremots daudz ātrāk nekā no parastajiem maisījumiem. Šajā sakarā bērniem ar anēmiju ir paredzēts skābā piena maisījums.
Kā ieiet fermentēta piena maisījumā?
Parasti skāba piena maisījumu izmanto 1: 1 attiecību pret standarta saldinātu maisījumu. Kā bērniem iegūt skābu piena maisījumu, katrā gadījumā tiek lemts individuāli, ņemot vērā bērna medicīniskās indikācijas un fizioloģiju. Aizvietošana tiek veikta pakāpeniski, sākot ar 10 - 20 ml ar katru barošanu. Tālāk bērns baro ar parasto maisījumu viņam. Jaunā produkta apjoms tiek palielināts katru dienu, aizstājot vienu ēdienu 2 līdz 3 dienās. Ja problēma izbeidz bērna traucējumus, var tikt apturēta skāba piena maisījuma skaita palielināšanās.
Pašlaik jaundzimušajiem ir gan gatavi, gan sausi skābie piena maisījumi. Sausie maisījumi pirms lietošanas tiek atšķaidīti ar ūdeni, vēlams speciāli izveidoti lietošanai zīdaiņu pārtikā.
Bērna tulkošana tikai skābās piena maisījumos neizriet, jo ir iespējama skābju un bāzes līdzsvara traucējumu un zarnu normāla darbība.
Pielāgoti skābu piena maisījumi
Plašs fermentēto piena produktu klāsts vislabāk piemērots maisījumiem, jo tie ir tikpat tuvi viņu ķīmiskajam sastāvam, cik iespējams, uz cilvēka mātes pienu. Zīdaiņu formulu ražotāji mēģināja pielāgot olbaltumvielu kvalitāti, bagātina pārtiku ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām, pievienojot bifidobaktēriju labā. Pat sausos maisījumos piena baktērijas saglabā savas īpašības un aktivitāti. Pielāgotie maisījumi sastāvā ir atšķirīgi no gatavā fermentētā piena. Bieži vien tie tiek ieteikti jaundzimušo barošanai, nepildot to ar standarta uzturu.
Kāds mazuļu skāba piena maisījums ir labāks, gatavs, sauss vai pielāgots, ir grūti atrisināt. Viss ir atkarīgs no medicīniskām indikācijām, kā arī no mazo gardēžu individuālajām vēlmēm.