Daudzi no mums zina ingvera sakni kā garšvielu, dodot ēdienus un dzērienus ar īpašu pikanto formu. Turklāt viņš ir neticami noderīgs . Tomēr daži cilvēki domā, kur aug, un vispār - vai ingverā aug Krievijā vai arī tas tiek nogādāts no mums no aizjūras zemēm.
Patiesībā dzimtene ingvera ir Dienvidaustrumu Āzija un Rietumindija. Tur tas pieaug pārpilnībā. Diemžēl savvaļas ingveru gandrīz aizvieto tā kultivētais brālis, kurš audzē uz milzīgām rūpnieciskām plantācijām. Augu aktīvi audzē Vjetnamā, Japānā, Ķīnā, Argentīnā, Brazīlijā un Jamaikā. Bet kur Krievijā audzē ingveru un vai viņi aug?
Audzēšanas ingvers Krievijā
Savvaļā maz ticams, ka mūsu platuma grādos nonāks ingvers, jo augs izvēlas siltāku un mitrāku klimatu. Bet dārzkopībā un dažu izmisuma agronomu palodē ingers aug Krievijā. Un pienācīgi rūpējoties par tiem, viss ir veiksmīgi iegūts.
Stādīšanas ingvers ir nepieciešams atklātās saulainās vietās, kur nav gruntsūdeņu stagnācijas. Jūs varat to audzēt verās vai palodzes vāzēs vai lielās kastēs. Jebkurā gadījumā jūs varēsiet iegūt pienācīgu ražu, ja jūs nodrošināsiet augu tuvu parastajam mikroklimatam.
Protams, Krievijas centrālajā sloksnī izaudzētā ingvera raža atšķiras no, teiksim, Brazīlijas vai Vjetnamas - galu galā klimats šeit ir vēsāks. Tomēr joprojām ir iespējams iegūt saknes, kas ir izmantojamas.
Kā un kur ingvers aug Krievijā?
Ja jūs izlemjat audzēt šo skaisto un noderīgo augu, ņemiet vērā, ka mājās tas aug kā ikgadējs augs. Reprodukcija ir sadalīt sakneņus. Augu tos agri pavasarī - martā-aprīlī, tiklīdz ir nokļuvuši silti laika apstākļi.
Lai audzētu ingveru, nopirktu sakni ar vairākām labi attīstītām nierēm. Kā grunts ir piemērots augļsiksls ar augstu humusa saturu.
Atvērtajā zemē augu segmenti jāaudzē ar veģetatīviem pumpuriem un apkaisīti ar auglīgu augsni. Drīz ienācis ingvers, būs taisni kātiņi, kas līdzinās niedrēm. Imbieris zied ar oranži dzelteniem vai brūniem ziediem, piemēram, rievām.
Imētas saknes būs gatavas lietošanai 6-7 mēnešus pēc stādīšanas, kad zemes daļa kļūst dzeltena. Tos izrakt un ļauj sauļoties saulē. Sadaļā saknei jābūt gaiši dzeltenai. Ja sakne ir balta, tas norāda, ka tas nav nogatavojies.