Jebkurš, pat visdārgākais un kvalitatīvākais naži , laika gaitā zaudē asumu un ir nepieciešams asināt. Un, ja šim mērķim agrāk izmantots šķembas vai aplis, mūsdienās ir parādījušās daudz modernākas ierīces.
Piemēram, rokas naži, kas labi atbilst uzdevumam. Tā ir nekomplicēta mehāniska ierīce, kas spēj īsā laikā nazi atdot līdz asumam, kas ir pietiekams mājas lietošanai.
Priekšrocības rokas diska nazi asināmais
Par zemu cenu šis asināmais garantē pienācīgu asināšanas kvalitāti. To ir viegli lietot, un pat iesācējs iemācīsies izmantot nažu tīrīšanas instrumentu. Viss, kas jums jādara, ir salabot galda galda ar vienu roku, noņemiet nazi otrā pusē un ar vidējo piepūli turiet to vairākas reizes gar slotu.
Labākais profesionālo manuālo nažu tīrīšanas līdzekļu pārstāvis ir dimants, precīzāk - ar dimanta pārklājumu uz diska. Tie ļauj sasniegt teicamu asināšanas līmeni ar minimālu fizisko piepūli. Šiem rīkiem ir jādod priekšroka.
Ja mēs runājam par veltņu asinātāju priekšrocībām V formas priekšā, ir svarīgi atzīmēt, ka tajās plātņu un stieņu vietā ir keramikas vai ar dimanta pārklājumu veltnis, kas rotējas, kad nazis pārvietojas. Tas sasmalcina asmeņu 45 grādu leņķī pret griešanas leņķi, neradot mizas veidošanos, kā tas bieži notiek V-veida asināšanā.
Protams, veltņu mehāniskie asināmie nav universāli, jo tie nav piemēroti visiem nažiem un nav paredzēti vienpusējai slīpēšanai. Tomēr viņi vismaz nepavaldē naži kā V-veida lēti asinātāji.
Kāpēc profesionālie manuālie nazu asinātāji labāki nekā pašizveidotie naži?
Lai kvalitatīvi asinātu nazi ar labo malu leņķi un bez burrs uz parasto šķembas vai mājas roku tīrītāja, jums būs nepieciešams daudz laika, kā arī zināšanas un prasmes. Ne visas mūsdienu vīriešus mācīja viņu tēvi un vectēvi, un bez tā nav vērts sākt - vienu nazi jūs sabojāt, pirms jūs apgūsiet šo mākslu pat aptuveni.
Turklāt, ja mūsdienu pasaulē ir tik daudz gatavu profesionālu ierīču, nav pareizi turpināt izmantot novecojušas metodes un ierīces.
Mehāniskajos nazu asinātājos slīpēšanas leņķis jau ir iestatīts, un to var noregulēt atkarībā no asinātā naza veida. Izmantojot to, griešanas instrumentu asināšanas process, vai tas būtu virtuves naži, tūristu, medību lāpstiņas, šķēres, būs pēc iespējas vienkāršs un ērtāks.
Mehāniskie asināmie var asināt našus ar vienpusējām un divpusējām griešanas malām un pat instrumentiem ar griešanas malu. Pastāv asinātāji pakāpeniskai asināšanai - vispirms jūs varat apmēram veidot griešanas malu, un pēc tam apstrādājiet to uz spraugas apdari.
Visizcilākie zīmoli, kas ražo mehāniskus asinātājus, ir Yaxell, Wuesthof, Chefs Choice, Edgeware. Ilgstoša un nevainojama darbība garantē dimanta slīpēšanas elementu klātbūtni asinātājā. Augstas kvalitātes mehāniskie asināmie nodrošina to, ka uz asmeņiem nav nekādu raupjumu vai skrāpējumu.
Kā universāls instruments, mehānisko asināmo var izmantot, lai asināt mazas asis , mačetes, pat zvejas āķi. To ērtums ir tas, ka tie ir pārnēsājami un mobili. Jūs varat tos ņemt līdzi un izmantot tos visur, pat meža tuksnesī un elektroenerģijas trūkumā.