Mazajiem un gudrajiem gurķu gurķiem ir liela nozīme, tie ir slaveni ar kraukšķīgu struktūru un lieliskām sāls īpašībām. Lai saglabātu iekšzemē, ir piemēroti konkrētā lieluma un šķirnes dārzeņi, kas iepirkti tirgū, taču tie nekad nepārsniedz garšu, ko audzē uz viņu zemes gabala.
Gurķu gurķīši - šķirnes
Vispirms aplūkosim atšķirību starp krustveida cornichons no citām šķirnēm. Vārds "cornichon" ir tulkots ļoti vienkārši un nozīmē "gurķi". Šo populāro nosaukumu izgudroja franču valoda, tā ir kļuvusi sakusi un ātri kļuva modē citās valstīs. Standarta gurķu kornžus atklātā zemē var iegūt, noņemot no parastajiem krūmiem jaunus sulīgus zeltsy līdz 9 cm gari. Mazākus kornžus, kuru lielums ir 3 cm līdz 5 cm, sauc par marinētiem.
Autoritatīvie dārzeņu audzētāji un kulinārijas eksperti apgalvo, ka labāk ir iegādāties īpašas mazuļu šķirnes gurķu sautēšanai, kam raksturīgas uzlabotas īpašības. Augļi ir kraukšķīgi, tie nav nogatavojušies. Kad gatavie kornišaugi neaudzē līdz milzīgiem izmēriem, tos vienmēr mierīgi ievieto kārbās vai izmanto salātiem.
Populārākie gurķi ir kornišoni:
- Parīzes ķirbis,
- Priecīgas kompānijas
- Mīts F1,
- Marinēti F1,
- Morāvijas karnichons
- Bērnu,
- Philipp F1,
- Saldā kraukš,
- Pulkveida F1 dēls
- Mīļākais zīdainis F1,
- Brownie F1.
Ieteicams veco šķirņu vietā iegādāties gurķu korķu hibrīdus, kas aug nelielu augļu, kas ir piemēroti ražas novākšanai agrākajā stadijā. Šīs augu ziedēšanas veids pārsvarā ir sievietes, veido pat zaļumus. Viņu vienas dienas vai divu dienu ligatūra sasniedz garumu līdz 4 cm, un to pilnīgi izmanto pārstrādei. Tas nav plāns garšas "zīmuļi", bet sulīgs kvalitātes gurķi.
Gurķis morāvijas cornichon
Nosakot labākās šķirnes gurķu ķirbjus, mēs varam atšķirt Morāvijas cornichlor F1, kam ir izcilas īpašības. Šajā hibrīdā audzējot, jūs saņemsiet stabilu produktu ar vienādiem komerciāliem augļiem bez rūgtuma, kas sver 68-94 g un ir izturīgs pret lielām slimībām. Krūmu raža sasniedz 8 kg / m 2 , vidējais veģetācijas periods ir 45 dienas. Sēklas sēj, sēklu blīvums līdz 5 kātiem uz 1 m 2 .
Dažādu gurķu Paris cornichon
Jūs nevarat palaist garām slavenos gurķus - Parīzes karnichonu, franču šķirnes apraksts pārsteigs lielāko daļu dārznieku, kuri ik gadu vēlas saņemt stabilu dārzeņu ražu. Greentail forma ir kaļķakmens, kas sver 57-78 g, nobriešana ir apmēram 45 dienas. Uz kraukšķīgiem augļiem ar lieliem tuberkiem ir raksturīga tumša putekļi, ja tie garantē nogatavināšanu, nav rūgtuma.
Gurķu ķirša - stādīšana
Garnētu gurķu stādīšana zemē notiek ar sēklu metodi vai stādiem, pamatojoties uz to, sēklu sēšanas laiks būtiski mainās atkarībā no konkrētā reģiona klimatiskajām zonām. Sasaldējot, jums nekavējoties jāpārklāj zeme ar plēvi vai citiem materiāliem. Atvērtajā vietā gurķi sēj, sasniedzot nakts temperatūru 15 °. Sēklas ir aizzīmogotas līdz 3 cm dziļumam, sējmatiens ir izveidots atbilstoši shēmai 50x30 cm.
Gurķu ķirbji - stādīšanas laiks
Krievijas centrālajā daļā gārbu dārzeņus, kas paredzēti audzēšanai polikarbonāta siltumnīcās bez apkures, var droši sēt maija sākumā, gultas zem filmas patversmes - no 15. maija uz atvērto zemi - pēdējās desmitgades maijā. Krievijas dienvidos un Ukrainā termiņi tiek pārcelti uz aprīli un maija sākumu. Iesācējiem dārzeņu audzētājiem jāvadās pēc laika un sēšanas kalendāra reģionā.
Kā augu gurķu gurķīšiem?
Sagatavotas sēklas, kuras apstrādātas ar kodināšanu un apstrādi stimulējošos šķīdumos, ir piemērotas darbam, pirms ievākšanas ievesto materiālu dezinficē rūpnieciski. Savas sēklas rūpīgi jāpārbauda, iznīcinot bojātas vai vieglās sēklas. Gurķu gurķīši tiek stādīti saskaņā ar noteikumiem, kas ir vienādi lielākajai daļai šķirņu, šeit nav īpašu triku.
Kā novietot gurķu gurķīšus:
- Kornišaugus stādīšanai un kopšanai ar stādiem sēj 10x10 cm lielos traukos ar izgatavotajiem drenāžas caurumiem.
- Pudiņus jāaizpilda ar 3/4 augsnes.
- Dārzeņu substrāts dārzeņiem tiek izmantots mēreni brīvs un viegls.
- Optimāla augsnes skābums gurķiem - pH 6,5-7,0.
- Ir ieteicams pievienot pūšanas kūtsmēslus vai kompostu podos.
- Sēklas aprakti zemē 2-3 cm.
- Gurķīši dīgst temperatūrā 21-35 ° C.
- Lai nodrošinātu optimālu augšanu, temperatūra ir 21-26 ° C.
- Stādiem jābūt stingriem.
- Gultā attālums starp krūmiem tiek saglabāts līdz 2,4 m, trūniem augiem ir iespējams atstāt 2,1 m.
- Vislabākais gurķu jēru raža dod uz režģa.
Kā augt gurķu ķirbjus?
Speciālām metodēm atklātos zemes gabalos augošie kornišoni nav nepieciešami. Galvenais šajā gadījumā ir laicīga laistīšana, ravēšana uz gultām, zemes atslāņošana, mēslošanas augi un augļu ikdienas novākšana. Vēlams novietot grēdas siltā un apgaismotā vietā, bet pārmērīga sausa zeme noved pie ražas zuduma. Karstā klimatā amatieri bieži dārznieki izmanto kukurūzas stādījumu dzīvžogu, veidojot ēnu krūmiem, saglabājot tos no karstuma.
Gurķaini - laistīšana
Pirmajā augšanas fāzē krūmi patērē mazāk mikroelementi un prasa nedaudz mitruma. Apūdeņošana šajā periodā tiek ražota 3-5 dienu intervālos, koncentrējoties uz laika apstākļiem. Augu nepieciešamība mitrumā stipri pieaug ar augļu sākumu. Siltumā ikdienas laistīšanas veic, lai nodrošinātu krūmu normālu augšanu. Gurķu gurķīšiem augsnes īpašības ir svarīgas. Uz vieglām augsnēm, ar paaugstinātu temperatūru, bieži vien dārzeņus jāēd divas reizes dienā, pretējā gadījumā to raža strauji samazinās.
Gurķi - papildu mērci
Gurķu gurķu audzēšana tiek veikta ar organisko vai minerālmēslu palīdzību. Ir daudz shēmu noderīgu vielu ieviešanai, lai jūs varētu viegli atrast ērtu grafiku, koncentrējoties uz to līdzekļiem. Ar labu augsni gurķiem ir 4 augstas kvalitātes apretūras:
- 1 gurķu barošana tiek veikta 2 nedēļas pēc stādīšanas. Tas tiek ražots vircas proporcijā 1: 6 vai inficētas pļaujamās zāles 1: 5. Organisko vielu var aizstāt ar 1 ēdamkaroti karbamīda un 60 g superfosfāta šķīdumu ūdens spainī.
- Pirms ziedēšanas tiek veikta 2 pārslodze. Pārtiku ievada pļaušanas zāles infūzijas formā (1: 5), minerālvielas aizstāj ar pelnu ūdens šķīdumu (1 stikls uz 10 litriem). Laba palīdzība borskābes (1 tējk. / 1 litra ūdens) vai superfosfāta (35 g / 10 litru) barošanai ar lapu.
- 3 augšējā mērce tiek veikta, masu nogatavojot gurķus. Izmanto divu dienu inficētu pļaujamo zāli (1: 5) vai urīnvielas šķīdumu (50 g / 10 litri). Urīnviela ir piemērota krūmu lapegļu barošanai, šajā gadījumā to audzē 12 g daudzumā uz vienu spaini.
- 4 mēslošana tiek veikta pēc 2 nedēļām, tas palīdz uz sliktiem augsnēm, lai palielinātu augļu ražas periodu cornichons. Izmanto augu infūzijas (1: 5), pelnu šķīduma (1 stikla uz 10 litriem) vai urīnvielas lapegles (15 g / 10 litri) izvēles. Pelni ir pilnīgi drošs līdzeklis, kuru ieteicams veikt visu ražas novākšanas periodu ik pēc 10 dienām.
foto6
Gārgluku audzēšana - slimības un kaitēkļi
Jautājumā par to, kā audzēt gurķu ķirbjus, nedrīkst aizmirst cīņu pret bīstamām infekcijām un kukaiņiem, skarto augu kultūra ir ļoti mazs vai ātri mirst. No slimībām jāpiešķir peronosporozs, kura uzliesmojumi vienmēr tiek novēroti jūlijā pēc smagiem nokrišņiem. Pretsēnītis palīdz izsmidzināt krūmus ar zāļu "Čempions" vai "Aliets".
Baktērija izraisa lapu lapu lāpstiņu parādīšanos, krūmu krāsas izmaiņas, zaļās masas nāvi. No tā atbrīvoties, apstrādājot ar vara saturošiem līdzekļiem vai fungicīdiem "Čempions", "Kuproksat", "Kurzat". No kukaiņiem visvairāk kaitīgie gurķu gurķīšiem ir kāposti, thrips, laputu un lucernas bug. Viņi bojā dzinumus, jaunus dzinumus, kātiem, sūkā sulu. Cīņā piemēro efektīvus insekticīdus tipa "Actellik" , "Decis" vai "Talstar".