Mūsdienu cilvēka dzīvē ir tik daudz interesantu notikumu un spilgts iespaids, ka ikdienas laikrakstu darbs ir burtiski īss. Bet, ja trauku mazgāšanu un mazgāšanu var pārsūtīt uz automatizētām mašīnām , tad, gatavojot mājās pagatavotus ēdienus, jūs nevarat izvairīties no stāvēšanas pie plīts. Lai samazinātu ēdiena gatavošanas laiku līdz minimumam, palīdzēs īpaša kastroņa spiediena katli.
Kāds ir spiediena katls darbības princips?
Pirmie podi-spiediena katli parādījās 18.gadsimta vidū. Tad cilvēki pamanīja, ka ūdens īpašība ir mainīt viršanas temperatūru atkarībā no spiediena. Tā kā spiediens hermētiski noslēgtā spiediena katlā ir augstāks nekā atvērtā pannā, ūdens viršanas temperatūra tajā nav 100, bet 115 grādi. Līdz ar to produkti spiediena katlā būs gatavi daudz ātrāk nekā tradicionālā katliņā.
Kā izvēlēties kastroļu spiediena katli?
Lai spiediena katls ilgu laiku būtu uzticams palīgs, vispirms atcerieties, ka tas nav tikai panna, bet gan ierīce, kas darbojas zem spiediena. Tas, cik labi tas tiek ražots, būs atkarīgs ne tikai no lietotājdraudzīguma, bet arī no lietotāja drošības. Tādēļ ir labāk iegādāties spiediena katlu ar "nosaukumu" nekā nezināms ražotājs. Spiediena katla tilpums jāizvēlas atkarībā no patērētāju skaita, ņemot vērā to, ka to var aizpildīt tikai par 2/3. Visvieglāk lietojamās ir nerūsējošā tērauda spiediena katli ar kombinētu sabiezējumu.
Kā izmantot spiediena katli?
Burbuļu un spiediena katlu izmantošanas algoritms ir ļoti vienkāršs:
- Ielieciet pārtiku.
- Ielieciet ūdeni vismaz 500 ml.
- Aizveriet vāku.
- Pagrieziet vārstu slēgtā pozīcijā.
- Kad gatavošanas laiks ir beidzies, atveriet vārstu un iztukšojiet spiedienu.
- Atveriet vāku.