Vai man ir šašliku kebabs?

Pavasara-vasaras sezonas sākumā daudzas ģimenes un draudzīgi uzņēmumi izbrauc ārpus pilsētas, lai atpūstos dabā un garšo gardu un neticami barojošu šašliku kebabu. Daudzas mātes nākotnē arī vēlas palutināt sevi ar grilā gatavotu gaļu, tomēr viņi baidās to darīt, jo viņi nezina, kā šis ēdiens ietekmēs mazuļa veselību un dzīvību.

Šajā rakstā mēs jums pateiksim, vai grūtniecēm var būt šašauga kebabs no cūkgaļas, vistas un cita veida gaļas, kā arī to pareizi pagatavot, lai neradītu kaitējumu auglim.

Vai es varu ēst šašliku kebabu grūtniecības laikā?

Tā kā gaidāmajai mātei bērna gaidīšanas periodā ir vajadzīgs daudz olbaltumvielu, viņai vajadzētu pastāvīgi ēst gaļu, kas tiek pagatavota dažādos veidos. It īpaši sievietei, kas atrodas "interesantā" pozīcijā, var ēst un grilēt, bet tikai tad, ja viņa vārīšanas laikā tika izpildītas noteiktas prasības, proti:

• gaļai jābūt svaigai. Tāpēc, lai sagatavotu šašliku kebabu, tas būtu jāuzņem paši, nevis nopirkt gatavus pusfabrikātus veikalos;
• šašauga kebabam vajadzētu būt ļoti ceptiem. Neapstrādāta gaļa ar asinīm rada ļoti nopietnas briesmas, jo pat viens neliels šādas šķīvja gabals var izraisīt nopietnu nākamās mātes saindēšanos , kā arī infekciju ar toksoplazmozi, trichinoze vai finniozi;
• tajā pašā laikā šīs kebabu nedrīkst pārpeldēt, jo šajā gadījumā tajā tiek izlaists liels kancerogēnu daudzums;
• visbeidzot, gaļai nevajadzētu būt pārāk taukainai. Tāpēc, lai sagatavotu šašliku kebabu, ko baro grūtniece, vislabāk ir dot priekšroku liesu šķirņu cūkgaļas, vistas vai tītara. No šī brīža gaļas vai jēra ēdieniem jāiznīcina.

Turklāt grūtniecēm bieži vien ir arī interese par jautājumu, vai grūtniecēm var būt šašauga kebabs ar etiķi. Faktiski šajā ēdienā "interesantajā" stāvoklī sievietēm un nedzimušajam bērnam nav nekas šausminošs, tomēr, tāpat kā jebkura cita veida šašliku kebabs, to vajadzētu ēst nedaudz - ne vairāk kā 150-200 gramus nedēļā .

Pārmērīgs gaļas patēriņš, kas tiek pagatavots uz grila, ievērojami palielina gremošanas trakta slodzi, tāpēc tas var būt bīstams pat parastai personai, nemaz nerunājot par grūtnieci.