No pienācīgas uztura cienītājiem eksotisku banānu , kuras derīgās īpašības nav zemākas par citiem augļiem, jau ir īpaša reputācija, un maiga krēmveida tekstūra un garša padara to par mīļāko bērniem un pieaugušajiem.
Nekā noderīgs?
Pateicoties banānu sastāvam un noderīgām īpašībām, uztura speciālisti to uzskata par unikālu produktu:
- tas absolūti nerada alerģijas un ir piemērots visu vecumu cilvēku uzturam;
- liels kālija un magnija daudzums banānā pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, baro smadzeņu šūnas, normalizē asinsspiedienu;
- banāns satur milzīgu vitamīnu daudzumu: A, E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, C, kas ir noderīgi ādai un matiem, uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, pasargā no stresa un nervu kairinājuma, stiprina imunitāti;
- banāni ir ļoti barojoši un tiek uzskatīti par ideālu produktu enerģijas atgūšanai pēc darba vai apmācības;
- banāni ir bagāti ar šādiem neaizstājamiem kalcija, nātrija un fosfora mikroelementiem;
- banāni atbrīvo sāpes vēderā, ir maigs, relaksējošs līdzeklis, un pateicoties šķiedrvielām, palīdz attīrīt kuņģa sienas;
- lielais dzelzs saturs banānā labvēlīgi ietekmē hemoglobīna veidošanos un hematopoētisko sistēmu.
Tiek uzskatīts, ka banāns ir visnoderīgākais uzkodu produkts. Tās mizas ir viegli noņemt, un celulozes ir daudz fruktozes, kas ātri tikt galā ar badu. Arī banānu var aizstāt šokolādi, jo tajā ir triptofāns. Šī viela, kas nonāk ķermenī, izraisa serotonīna ražošanu - "laimes hormonu", tādēļ tas rada labu garastāvokli un asociē banānu ar pozitīvo. Zinātnieki uzskata, ka banāns ir arī spēcīgs afrodiziaks, jo tas palielina seksuālo vēlmi vīriešiem un sievietēm.
Banānu āda satur arī noderīgas īpašības. To lieto apdegumiem, viegli piespiežot iekšējo pusi līdz iekaisušai vietai. Banānu eļļa palīdz mazināt sāpes un iekaisumu, veicina agrīnu brūču sadzīšanu. Banānu komprese ir ieteicama, lai to pielietotu kauliem, kārpiņām un šķembām - tas mīkstina ādu, palīdzot atbrīvoties no mirušām šūnām, vīrusiem un piesārņotājiem. Un ikvienam, kas vēlas zobu balināt, ieteicams trīs minūtes katru dienu noberzt zobus ar banānu mizu. Rezultāts būs redzams pēc 2 nedēļām.
Vēl viena banāna ir populāra sporta nodarbinātajiem, jo tā ir lieliska sastāvdaļa dažādiem olbaltumvielu vai ogļhidrātu kokteiļiem.
Banāns - kontrindikācijas
Neskatoties uz iespaidīgo noderīgo īpašību sarakstu, banānam ir arī kontrindikācijas. Pirmkārt, tas attiecas uz bērniem, kas jaunāki par trīs gadiem un kuriem gremošanas sistēma vēl nav gatavi sagremot šādus pārtikas produktus.
Cilvēkiem ar pārmērīgu ķermeņa svaru būtu jāierobežo banānu patēriņš, jo tas satur augstu kaloriju daudzumu. Tomēr nav nepieciešams pilnīgi izslēgt banānus no uztura , labāk ir ierobežot 2-3 porcijas nedēļā.
Banānu spēja palielināt asins blīvumu ir briesmām cilvēkiem, kuri cietuši insultu vai sirdslēkmi, ciešot no tromboflebīta un varikozām vēnām.
Jāatzīmē arī fakts, ka banānu imports no dienvidu valstīm ir nenobriedis. Bieži vien augļu piegādātāji, kas vēlas paātrināt savu nobriešanu, apstrādā augļus ar gāzi vai citu, nedrošu ķīmiju. Tāpēc, pirms ēšanas, banānus vajadzēs mazgāt ar tekošu ūdeni, pat ja jūs neplānojat izmantot mizu iekšā. Veikalā mēģiniet izvēlēties mazus cietus augļus ar bagātīgu spilgti dzeltenu krāsu, bez melnām plankumiem - šie banāni izrādīsies visvairāk garšīgi un noderīgi.