Katra mājsaimniece zina, ka nav iespējams gatavot daudzus kulinārijas ēdienus bez olām. Šis universālais ēdiens ir populārs daudzās pasaules virtuvēs. Olas var ēst dažādos veidos: ceptajās olās un olu čaumalās, omeletēs , sautējumos utt. Mēs lietojam olu baltumus, lai padarītu meringus , un dzeltenums ir obligāts maisījumos un mērcēs.
Vistas ola ir ļoti noderīga. Tajā ir viegli sagremojamas olbaltumvielas un aminoskābes, vitamīni B6, B12, A, elementi, piemēram, cinks, fosfors, dzelzs. Šajā gadījumā tikai viena ola satur 75 kalorijas. Olu dzeltenums - barības vielu avots, bez kura nav iespējams pareizi vadīt smadzenes un sirds un asinsvadu sistēmu. Tas labvēlīgi ietekmē personas atmiņu. Tāpēc olas uzskata par vienu no neaizvietojamiem diētiskiem produktiem. Zinātnieki ir pierādījuši, ka, ēdot olu, cilvēks ir piesātināts ilgāk nekā lietojot, piemēram, sviestmaizi. Turklāt olšūna ir viens no visizdevīgākajiem produktiem daudziem cilvēkiem līdz šim.
Kad ir svinēta Pasaules olu diena?
Pagājušā gadsimta beigās, proti, 1996. gadā, Austrijas galvaspilsētā Vīnē notika ikgadējā Starptautiskā olu komisija, kuras delegāti tika aicināti apstiprināt starptautisku svētku - Pasaules olu dienu. Un svinēt to nolēma ik gadu otrajā oktobra piektdienā.
Tātad, kāda ir šī svētki - Pasaules olu diena? Svinēsiet šo dienu, visi olas mīļotāji - šis noderīgais un garšīgs produkts. Galu galā nav iespējams iedomāties kādu virtuvi pasaulē, kurā vistas, paipalas, strausi un citas olas vienā vai otrā veidā netika izmantotas.
Olu ražotāji visā pasaulē, piemēram, svētki, kas reklamē savus produktus, tāpēc viņi bieži vien ir šī pasākuma sponsori. Pasaules olu dienā rīko dažādus jautrības svētkus, komiksu olu mešanas konkursus, kulinārijas sacensības. Par godu šai dienai tiek organizēti dažādi profesionālie semināri, kuros tiek izvirzīti pareizas un veselīgas uztura jautājumi. Šī brīvdiena nevar notikt, neveicot labdarības pasākumus.
Kā viņi svinam olas svētkus dažādās valstīs?
2015. gada 9. oktobrī notika Pasaules olu diena. Šajā dienā daudzās valstīs brīvprātīgie tika uzaicināti klausīties lekciju par olu ieguvumiem.
Austrijā, nedēļas laikā pirms Pasaules olu dienas svinēšanas programmā tiek pārraidīta televīzija, kurā šefpavāri gatavo dažādus olu ēdienus un izskaidro to derīgās īpašības un īpašības. Olas dienā tika organizēta šīs lauksaimniecības nozares pārstāvju konference, kurā aprakstīta nozares attīstība, kā arī tās izredzes. Šajā dienā ievērojamiem ārstiem ir plaši paskaidrots, cik noderīgas ir olas. Svinības beidzās ar olu formas balonu, kas veselu mēnesi piesaistīs gan Vīnes iedzīvotājiem, gan viņu viesiem.
Amerikas Savienotajās Valstīs visai mārketinga kampaņai tika izstrādāta tēma "Trauki no olām un to sagatavošanas veidi". Svētki tika plaši reklamēti laikrakstos un televīzijā.
Ungārija svin Pasaules olu dienu, kurā notiek ikru olu
Pasaules olu diena tiek svinēta uz tālākā Maurīcijas salas. Šajā dienā tika pagatavoti divi milzīgi omleti. Tie tika sadalīti daļās un izplatīti nabadzīgajiem salu iedzīvotājiem.
Interese par Pasaules Olu dienu svinēšanu katru gadu pieaug, un arvien vairāk valstu pievienojas šīm svētkiem. Nepārslēdziet šīs brīvdienas un plašsaziņas līdzekļus, kas aptver Olu dienu svinēšanu, tādējādi līdz šim veicinot neparastu brīvdienu popularizēšanu.