Pīrāgs ar biezpienu multivarkā ir pūkains un viegls pakāpeniskas un vienmērīgas sasilšanas dēļ, ko nevar nodrošināt katra krāsns.
Kūka ar āboliem un biezpienu daudzveidīgā veidā
Slapjās un biezās cepšanas ventilatori, bez šaubām, novērtēs šo biezpiena kūku, pievienojot ābolus. Pateicoties ābolu sulai, šāda veida cepšana iegūst visas uzskaitītās īpašības.
Sastāvs:
- rozīnes - 45 g;
- cukurs - 155 g;
- sviests - 175 g;
- ābols (vidēja) - 1 gab .;
- olas - 3 gabali;
- biezpiens - 230 g;
- milti - 245 g;
- cepamais pulveris - 10 g.
Sagatavošana
Pirms tvaicē rozīnes ar verdošu ūdeni. Cukurs kopā ar mīkstinātu sviestu kļūs par lielisku bālgans krēmu. Pēc tīrīšanas sagrieziet ābolu mazos kubiņos. Cukurbietu, ja nepieciešams, labi saspiediet un sasmalciniet, apvienojiet ar trīskārtu saputotu olu. Biezpienam pievienojiet sviesta masu, ābolu gabalus un rozīnes. Pēdējās sastāvdaļas ir žāvētas sastāvdaļas, proti, miltu maisījums un cepamais pulveris.
Izdaliet gatavo mīklu bļodā un cepiet pusotru stundu režīmā "Cepeškrāsns". Pēc analoģijas, multivarketā varat arī izveidot pīrāgu ar bumbieriem un biezpienu, vienkārši mēģiniet izvēlēties šādai receptei cietas bumbieres.
Šokolādes kūka ar biezpienu daudzkrāsā
Sastāvs:
- biezpiens - 265 g;
- rīsu milti - 45 g;
- mandeļu milti - 230 g;
- šokolāde - 135 g;
- viena apelsīna miziņa;
- cukurs 215 g;
- olas - 4 gabali;
- vanilīna iepakojums;
- cepamais pulveris - 10 g.
Sagatavošana
Apvienojiet abu veidu miltus kopā ar cepamo pulveri. Šokolāde izkausē un sita ar biezpienu, vanilīnu un olu dzeltenumiem. Pievienojiet apelsīnu miziņu un pusi no cukura. Pārējo cukura pusi kopā ar olu baltumiem apvieno un nosusina līdz tiek izveidoti stabilie pīķi. Ieliet sausās sastāvdaļas biezpiena maisījumā un pēc tam uzmanīgi apvienojiet visu ar putām no olbaltumvielām. Izdaliet mīklu taukainā veidā un pagatavojiet uz "Cepšana" stundu.
Smilšu kūka ar biezpienu un ogām multivarkā
Šai receptei mēs nesajaucam klasisko īsfaklu, bet mēs apstāsimies par tā variantu, ko daudz vieglāk sagatavot un veidot, gatavojot multivaretu.
Kopā ar biezpiena pildījumu, kūku pildījums kļūs par ogu sortimentu, taču, izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot kūku ar biezpienu un plūmēm vai citiem augļiem.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- cukurs - 75 g;
- milti - 165 g;
- soda - 5 g;
- Sviests - 85 g.
Pildījumam:
- biezpiens - 265 g;
- cukurs - 80 g;
- olu - 1 gab.
- ogu sajaukums - 65 g;
- skābais krējums - 35 g.
Sagatavošana
Apvienojiet soda ar miltiem. Ar blenderi vai nazi, sasmalciniet miltus kopā ar sviestu, smidzina cukuru maisījumā. Ielieciet pusi mīklas ierīces traukā. Uzpildīšanai pīķējiet visas sastāvdaļas no saraksta, izņemot ogas, kopā, sadaliet tos smilšu slānī virsū. Izklājiet ogas, aplejiet visu ar pārējo mīklu un uz stundas gatavojiet "Cepšana".
Pīrāgs ar biezpienu daudzveidīgā veidā - receptes
Sastāvs:
- biezpiens - 830 g;
- sviests - 25 g;
- cukurs - 55 g;
- maizes drupa - 65 g;
- krējuma siers - 175 g;
- olas - 2 gabali;
- kviešu milti - 35 g;
- citronu sula - 15 ml;
- liela citrona miza;
- vaniļas ekstrakts - 10 ml.
Sagatavošana
Pēc eļļošanas ierīces bļodā, apkaisa to ar maizes drupām. Ķirbju siers kopā ar cukuru un krējuma sieru pievieno atlikušās sastāvdaļas no saraksta. Izdaliet mīklu sagatavotā formā un gatavojiet ēdienu 80 minūtes.