Cepšana, pagatavota multivarkā, izpaužas delikāts, viegls un, protams, ļoti garšīgs. Dažādi cepumi , pīrāgi ir vienkārši garšīgi pat iesācējiem. Zemāk mēs jums pateiksim, kā sagatavot charlotte ar plūmju multivarkā.
Šarlotte ar plūmēm - recepte multivarkā
Sastāvs:
- lielas vistas olas - 4 gab .;
- plūmes - 500 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- cukurs - 1 tase;
- milti - 1 glāze;
- vanilīns - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Olas pārlej ar maisītāju, līdz masa tilpumā ir 2 reizes lielāka. Tas aizņems apmēram 5 minūtes. Lēnām pievienojiet cukuru, nepārtraucot slaucīšanas procesu, līdz iegūstat spēcīgu putu. Sift miltus ar cepamo pulveri un vanilīnu un uzmanīgi apvieno ar olbaltumvielu masu. Plūmes labi mazgā un attīra, noņemot kaulus. Multivarochnuyu kastrolis ieziest ar sviestu, ielieciet pusi izlietnes un piepildiet ar mīklu. Mēs izvēlamies programmu "Cepšana" un laiks ir 45 minūtes un līdz procesa beigām, daudzfunkciju vāks nav atvērts. Lai nesabojātu charlotte, mēs ļaujam to atdzist multivarkā un pēc tam uzmanīgi to iztīrīt. Visērtākais veids, kā to izdarīt, ir ar tvaika grozu palīdzību. Čaulītes augšpusē, ja vēlaties, to var berzēt ar cukura pulveri.
Šarlote ar plūmēm un āboliem multivarkā
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- milti - 1 glāze;
- cukurs - 1 tase;
- plūmes - 8 gabali;
- āboli - 4 gabali;
- cepamais pulveris - 11 g;
- Sviests 73% tauku - 50 g.
Sagatavošana
Dziļajā traukā paņemiet olas, sāk tos ar maisītāju un pakāpeniski ielejiet cukuru. Rezultātā mums vajadzētu iegūt diezgan stingru baltu putu. Pamazām ielejiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un rūpīgi visu sajauciet. Cepšanas traukā izkausē sviestu un ielej mīklu. Tikai šeit ir svarīgs punkts - jums tas nav pārāk karsts. Tagad mēs sagatavojam augļus: sagrieziet ābolus četrās daļās, noņemiet kodolu un sagrieziet tos mazos kubiņos. Plūmes sagriež uz pusēm, noņem kaulus. Un atkal grieziet to pusi. Sagatavotus augļus ievieto mīklu un viegli samaisa. Multivarkāžas bļoda ir labi noslīpēta ar sviestu, mēs atlaidīsim ar mangu un izdalīsiet mīklu. "Cepšanas" režīmā mēs sagatavojam charlotte 50 minūtes. Pēc signāla tiek atvērts vāks un, izmantojot tvertnes trauku, mēs noņemam produktu. Tāpat kā visos cepumos multivarkā, charlotte virsotne nav sarkt. Neuztraucieties, tas ir tā, kā vajadzētu, mēs to vienkārši pasniedzam kā pīrāgs. Tas ir, būs negatīvie. Un tā kā daudzveidīgajā konditorejas izstrādājumā nekad nenodedzina, viss izrādās ļoti labi. Mēs berzējam uz augšu ar pulverveida cukuru un aicinām ikvienu tēju.
Šarlotte ar plūmēm uz skābo krējumu
Sastāvs:
- vistas olas - 3 gabali;
- cukurs - 140 g;
- skābs krējums - 150 g;
- milti - 150 g;
- sarkanās plūmes - 200 g;
- vaniļas cukurs - 10 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Olas, kopā ar vaniļu un parastu cukuru, noslaucīt ar sulīgu baltu putu. Pievienojiet skābu krējumu un viegli sajauciet. Porcijas ielej miltus, izsijāti ar cepamo pulveri. Mēs tīrām plūmes, izņemam no tiem kaulus. Ielieciet augļus mīkojumā un samaisiet. Mēs eļļojam bļodu no multivarkas, ievietojiet tajā mīklu. Mēs izvēlamies programmu "Cepšana" un laiks ir 60 minūtes. Pēc pīkstiena atveriet multivarkas vāku, bet vēl nesaņemiet charlotte, ļaujiet tai atdzist taisni bļodā. Pēc tam mēs to pārvēršam, izmantojot plastmasas grozi-tvaikonis. Tātad izrādās, ka kūka apakšdaļa būs viņa virsotne. Mēs berzējam to ar cukura pulveri, sagriež to porcijās un aicinām savus radiniekus uz tēju.