Laipni lūdzam "svešzemju" augļu pasaulē, kas pārņem jūsu iztēli un varbūt jūs kļūsiet par vienu no viņiem.
Šodien daži cilvēki būs pārsteigti par karaļa banāniem, marokāņu apelsīniem vai Briseles kātiem. Vīrs ir sakārtots tā, ka viņam nepārtraukti jābūt pārsteigtiem, tāpēc biežāk plauktos var atrast eksotiskus augļus un dārzeņus, kurus bieži vien neeksportē un pārdod ierobežotā daudzumā. Šādu "delikateses" garša ir unikāla. Laipni lūdzam "svešzemju" augļu pasaulē, kas pārņem jūsu iztēli un varbūt jūs kļūsiet par vienu no viņiem.
1. Durian
Dienvidaustrumāzijā ir vairāk nekā 30 šīs augļu šķirnes, bet tikai aptuveni trešdaļa no tām tiek uzskatītas par ēdamām. Durians ir visplašāk strīdīgais auglis uz mūsu planētas. No vienas puses, tas ir pretīgs un vile aromāts, tādēļ daudzās valstīs ir aizliegts to pārdot tirgū vai atklāt publiskās vietās. No otras puses, daudzi, kas uzdrošinājās nobaudīt to, zvēru par to, ka tas labāk izbaudīja un labāk izbaudīja savu dzīvi. Jebkurā gadījumā izvēle ir jūsu. Bet esi ļoti uzmanīgs, ja izlemjat izmēģināt durianas garšu.
2. Pitaya
Neparasts Pitaya auglis ir kaktusa auglis, un pat tā formā un ārējā apvalkā tas atgādina par zaļo sakņu kultūru. Daudzās valstīs Pitaya ir pazīstama arī kā pūķa augļi, pērļu pērle vai zemeņu bumbieri. Šim auglim piemīt patīkama salda garša. Bet pirms to izmēģināt, jums būs jācenšas atbrīvoties no liela skaita melnās sēklu Pitaya celulozes.
3. Yangmei
Jangmei interesants aug Dienvidaustrumu Āzijā, bet visbiežāk to var atrast Ķīnā. Yangmei ir mazu koku auglis, ko parasti sauc par ķīniešu zemeņu kokiem. Formā augļi ir tādi kā apaļas pimply bumbiņas, kuras tālumā var uzņemt zemeņu ogas. Šī augļa garša ir specifiska: vienlaikus salda un kodīga, tāpēc starp Ķīnas iedzīvotājiem yangmei nav populāra. To izmanto parku un dārzu dekorēšanai.
4. Lagenaria
Dārzeņi, kas sakņojas gandrīz visur un var audzēt pat mājās. Šim dārzeņam ir vairākas šķirnes: sfēriska, cilindriska, iegarena utt. Viena no pārsteidzošākajām šķirnēm ir lagenaria, pudeles forma vai pudele ķirbis. No šāda lagenarii apvalka izgatavo skaistas pudeles mājsaimniecības vajadzībām vai dekorēšanai, kā arī smēķēšanas caurulēm. Lai garša, lagenaria atgādina cukini vai nedaudz saldu ķirbi.
5. Monster delikatese
Monstera - augsne homonīms augu māja, kas galvenokārt aug Meksikā un Panamā. Dabiskajā dzīvotnē briesmonis aug zied un veido augļus. Kopīgs viedoklis par šī augļa garšu nepastāv. No vienas puses, tie, kas to var izmēģināt, saka, ka garša atgādina ananāsu. No otras puses, to salīdzina ar akupunktūras iedarbību. Tātad, ja jūsu dzīvē jums ir iespēja izmēģināt monstru, atcerieties iespējamās sekas.
6. Melnais redīss
Reti dažādi redīsi, kas ir unikāls pēc tā īpašībām un garšas. Melnais redīss ir zināms kopš Senās Ēģiptes laikiem, bet romieši šo dārzeni atnesa Eiropai. Mūsdienās Francijā tiek atrasts ēdiens no šī dārzeņa. Tas garšo kā pazīstams, nedaudz salds redīss ar krēmīgu garšu.
7. Carambola
Šī augļa dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidaustrumu Āziju, kur karambola audzē visur. Carambola ir "zvaigžņu auglis", kas saņēma savu nosaukumu, pateicoties pareizai piecu asu zvaigznītei griezumā. Lai garša tā notiek, gan skāba un salda. Karambolas skābās šķirnes visbiežāk izmanto salātos, bet saldā šķirne atgādina vīnogu, citrona un mango maisījumu. Carambola ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, kā arī kaloriju daudzums.
8. Kivanoe
Eksotiskie augļi, kas aug Āfrikā, Kalifornijā, Čīlē, Austrālijā un Jaunzēlandē. Šos eksotiskos augļus sauc arī par Āfrikas ragveida gurķiem, gurķiem, ragveida meloniem, anguriju. Tās forma atgādina hibrīdu melones un gurķu. Kiwano garša ir diezgan neparasta. Visbiežāk to izmanto kā dekoratīvu elementu, lai gan tas ir ēdams un tam ir bagātīgs derīgu vitamīnu piedāvājums.
9. Budas roka
Eksotisko citrusaugļu "Budas rokas" Ķīnā sauc par "Fu Shou", Japānā - "Bushuykon", Malaizijā - "Liamau Yari", "Jerek Tangan", "Liamau Lingtang kerat", Indonēzijā - "Dhiruk Tangan" Taizeme - "Som-mu" un Vjetnamā "Fat-chte". Tā nosaukums nāk no augļiem, jo tas ir līdzīgs formas rokām. Visbiežāk augļus izmanto kā piedāvājumu budistu tempļos vai kā talismanu mājās. Dažas augļu šķirnes var ēst, bet tikai kopumā vai kā papildinājumu kokteiļiem.
10. Ogles
Citā veidā šis auglis sauc Jamaikas tandžilo un tiek uzskatīts par īstu pērli starp Jamaikas augļiem. Tā auglis nav pievilcīgs, jo tas ir neglīts izskats, bet tas kļuva par reālu delikatesi tā garšas dēļ, kas atgādina kaut ko vidū starp greipfrūtu un mandarīnu. Ogles ir bagātas ar noderīgiem vitamīniem un šķiedrvielām.
11. Noni
Augļu, kas var droši lepoties ne tikai ar aromatizētāju bagātību, bet arī ar nosaukumu skaitu dažādos planētu stūros: Great Moringa, Indijas Mulberry, Noderīgais koks, Siera augļi, Nona, Nono. Šis auglis aug uz kokiem, kas pieder pie kafijas ģimenes. Saskaņā ar Noni formu tas ir līdzīgs kartupeļiem ar tuberkiem. Augļu garša ir diezgan specifiska un atgādina pelējuma siers. Noni garšu ir arī grūti saukt par patīkamu. Pasaulē tas tiek novērtēts tā labvēlīgo īpašību dēļ, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.
12. Dulce (Palmaria)
Dulce ir eksotiskas aļģu sugas, kuras bieži var atrast Klusā un Atlantijas okeāna piekrastē. Pēc izskata šīs aļģes atgādina caurspīdīgus sarkanos salātus, kas visbiežāk tiek izmantoti ēdienu aromātam. Žāvētā veidā dulce tiek aizstāta ar mikroshēmām. Aļģes ir ievērības cienīgas, jo tās satur milzīgu olbaltumvielu daudzumu sausā masā. Pēc garšas atgādināt saldūdens zivis.