Sīkdatņu receptes skaits un dažādība var pagriezt galvu pat pagātnes konditorejai. Īsi sakot, katram ventilatoram ir sīkdatne, jūs un diētiskās šķirnes delikateses, kā arī izspiežiet receptes un iespējas uz krāsns, un tās, kas izgatavotas no minimālajām sastāvdaļām. Šajā materiālā mēs centīsimies detalizēti aprakstīt nelielu receptes daudzumu, ko mēs varam aptvert.
Kā pagatavot garengraudu sīkdatnes?
Kūstošās un trauslās sviestmaizes cepumi pelnīti nopelnījis klasiskās titulu. To visbiežāk izmanto sulīgai dekorēšanai, glazūru krāsošanai, un tā bija viņa recepte, kas bija pamats, lai radītu visu pulcēšanās, kas pastāv šodien.
Sastāvs:
- milti - 245 g;
- sviests - 220 g;
- pulverveida cukurs - 95 g.
Sagatavošana
Pirms sīkdatnes izgatavošanas atstājiet sviestu istabas temperatūrā, līdz tas mīkstina. Vāra saldo sviestu krējuma pagatavošanai, pievienojot pulverveida cukuru, parasti tas aizņem apmēram vienu minūti. Tagad gaisa krēmā sāk ienākt porcijās miltu. Vienlaikus ar miltiem varat pievienot nedaudz sāls vai vanilīna aromātiskai. Savāciet eļļas smalcinātāju kopā un ļaujiet mīklai atdzist apmēram stundu, lai atvieglotu velmēšanas procesu. Izstiepj bāzi pusi centimetru biezumā, tad aknas forma ir vai nu ar nazi vai ar īpašu griešanu. Gatavojoties tikai 17- 20 minūšu laikā pagatavojamai žāvēšanai līdz 175 grādu krāsnī, tiek gatavoti tikai delikatesi.
Kā pagatavot cookies mājās ātri?
Ātrās konfekšu receptes ir galvenie draugi no salda zoba. Dažas minūtes un kraukšķīgie cepumi saldos. Nekrāmju, dzesēšanas, velmēšanas, sagriešanas, mīcīšanas mīklu, kas novietots uz pergamenta un krāsnī!
Sastāvs:
- zemesriekstu sviests - 1 vienība;
- cukurs - 125 g;
- olu - 1 gab.
- medus - 30 ml;
- soda - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Kamēr cepeškrāsns sasilst līdz 180 grādiem, pārklājiet divas cepeškrāsas ar pergamentu un pārejiet pie testa. Sajauciet zemesriekstu sviestu ar cukuru un uzlieciet olās. Pievieno maisījumu ar medu un soda, ielieciet nelielu sāls šķipsniņu un kārtīgi samaisiet. Mīklu ieberiet 16 porcijās un ievietojiet krāsnī 10 minūtes.
Kā pagatavot cepumus saldēšanā?
Ja jūsu namā krāsnī nav vietas, tas nenozīmē, ka ceļš uz mājas sīkdatni ir slēgts. Tālāk mēs runājam par to, kā pagatavot cepumus mājās, izmantojot trauku.
Sastāvs:
- milti - 135 g;
- sodas - 1/2 tējkarotes;
- granulēts cukurs - 165 g;
- sviests - 115 g;
- olu - 1 gab.
- piens - 15 ml;
- auzu pārslas - 95 g;
- šokolādes drupa - 120 g.
Sagatavošana
Auzu pārslas tiek pagatavotas miltos, izmantojot blenderu vai kafijas dzirnaviņas. Auzu miltus sajauciet ar parasto, pievienojiet soda. Vāra sviestu ar balto krēmu kopā ar pienu un cukuru, uzberiet olu eļļas krējumu, atkal strādājiet ar masu ar putukrējumu un sajauciet visu ar sausām sastāvdaļām. Pievienojiet šokolādes smalkmaizītes mīklai.
Cepiet pāris ēdamkarotes sviesta uz pannas un uzlieciet to uz mīklas ēdamkarotes. Viegli nospiediet sīkdatni ar lāpstiņu un vāra zem vāka 5-7 minūtes, pārliecinoties, ka uguns zem cepama panna ir minimāla.
Kā pagatavot cepumus mikroviļņu krāsnī?
Sastāvs:
- sviests - 75 g;
- granulēts cukurs - 35 g;
- banāns - 70 g;
- milti - 80 g;
- rieksti - 35 g.
Sagatavošana
Banāns ar dakšiņu vai blenderī. Pievienot iegūto biezeni sasmalcinātus riekstus. Atsevišķi saberiet sviestu ar granulu cukuru, pievienojiet sasmalcinātu banānu un ielejiet miltus. Ielieciet mīklas porcijas formā un ievietojiet mikroviļņu krāsnī 3 minūtes ar jaudu 500 W.