Lielākajai daļai Padomju Savienībā dzimušo cilvēku, garša tarhunas ir garša bērnībā kopā ar sietu un stingrību. Tagad tiek pārdoti daudz dzērienu, bet tie visi tiek gatavoti mākslīgi, un mēs jums pateiksim, kā padarīt tarhun dzērienu mājās, un tajā pašā laikā tā būs dabiska, noderīga un megaaromatiska.
Receptes, lai sagatavotu limonādi no tarhunas mājās
Sastāvs:
- Ērragons - 125 g;
- citronu - 1,5 gab .;
- cukurs - 300 g;
- ūdens - 1 l;
- gāzēts ūdens;
Sagatavošana
Ielieciet ūdeni katlā uz plīts, un tajā pašā laikā mēs griezt estragonu, ne vienmēr smalki, galvenais ir tas, ka gabali viegli ietilpst blenderī. Mēs sagriež tieši ar kātiem, jo tajos ir daudz aromātisko vielu. mēs filtrēsim celulozi, tie neiebiestos dzērienā un neko nesabojās. No citrona mēs izspiežam sulu un izlej to caur sietu maisītāja traukā, mēs izsūtam tarragoni un 60 gramus cukura, mēs visu noslaucām uz kausējuma. Verdošā ūdenī mēs sūtām cukuru un aromātisko masu, sajauc to un pēc minūtes mēs to noņemam no uguns. Lai estrugs sniegtu savu garšu un sīrups izrādījās tikpat smaržīgs kā iespējams, vislabāk ir atstāt to uzstāt naktī, t.i. 12 stundas. Un tad sīrups filtrē un atšķaida ar stipri gāzētu ūdeni attiecīgi 2: 1 attiecīgi. Ja pasniedzat dzērienu vai svinību galdu, varat dekorēt glāzi ar estragona šķēlīti un citrona šķēli un pievienot ledus.
Dzeriet tarchun mājās no ērkšķogas
Šādu dzērienu var pagatavot ziemai un patēriņam vasarā, piemēram, limonādi.
Sastāvs:
- ērkšķogas - 1,5 glāzes;
- cukurs - 250 g;
- citronskābe - 5 g;
- ūdens - 2 litri;
- piparmētra un melissa - divas filiāles katra.
Sagatavošana
Ogas vislabāk ir neuztvertas, mazliet vairāk zaļas, arī to raktuves, mēs šķiroties pa lapām un noberzējam astes no diviem