Neredzīgās un ārstnieciskās īpašības gurķu šķirnes ir pazīstamas ļoti ilgu laiku. Šī oga satur daudz vitamīnu un mikroelementus. Rūsijas sula var piedzēries kā vitamīns un ārstē ar dažādām slimībām. Sazināsimies ar jums, kā padarīt sāli no zaļburžu ogām ziemai.
Sojas recepte no sīpolu
Sastāvs:
- sīpoli - 1,5 kg;
- ūdens - 1 vienība;
- cukurs - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Tātad, lai sagatavotu sulu no aronijas, ogas tiek atdalītas no zariem, sakārtotas, mazgātas un izmestas šķidrumā. Pēc tam kalnu pelni pārnāk uz kastroli un rūpīgi mīcīt ar pestle. Pēc tam ielieciet ogas audu maisiņā un izvelciet visu sulu. Squeeze ielej vārītu ūdeni, atstāj uz stundu, pēc tam izspiež vēlreiz un sajauc ar iepriekš iegūto sulu. Šo procedūru atkārtojas vairākas reizes, tad mēs filtrējam sulu, ielejiet tīras pudelēs, nedaudz pievienojot auglim. Ja vēlaties, ielieciet nedaudz cukura un cieši aizskrūvējiet spraudītes ar pudelēm.
Tad mēs sasienam ar auklu un ievieto sāli kafijas kannā, uz kuras apakšā ir koka atbalsts. Ielejiet ūdeni, tieši zem pudeles augstuma, uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai un sterilizējiet 10 minūtes. Pēc pudelītes sterilizācijas sula no melnās šķūniņas tiek stingri aizvērta ar aizbāzni, kas ir saistīta ar auklām. Kad pudeles ir pilnībā atdzesētas, aizpildiet kontaktdakšas ar parafīnu vai sveķiem.
Dārzeņu sula
Sastāvs:
- kaļķakmens - 2 kg;
- citronskābe - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 1 ēdamkarote.
Sagatavošana
Ķērpju grieznes atbrīvo no zariem, uzmanīgi sakārto, noņem atkritumus un lapas. Ogas vairākas reizes rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, ļaujot ūdenim aizvadīt un pārvietot kalnus pelnīt uz tīru trīs litru burku, kas sagatavots iepriekš. Ogas nedaudz sagriež, pievieno citronskābi un ielej visu stāvo verdošo ūdeni līdz pašai ogu augšai.
Mēs piesaista burka kaklu ar marli un atstāj burku trīs dienu laikā istabas temperatūrā. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs ievietojam ogas šķidrumā, tā ka visa izveidotā sula ir sakraujta ar tām. Tad ielej to emaljas kastē, ielieciet to uz šķīvja, paveriet līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet cukuru un vāra uz zemu siltumu, līdz cukura kristāli pilnīgi izšķīst. Tad mēs ielej karstu sulu mazos burkās, pārklāj ar steriliem vākiem un ievieto sterilizēšanas traukā. Sterilizējiet 15 - 25 minūtes atkarībā no ēdienu daudzuma. Pēc tam burkas tiek nekavējoties aizsērējuši, apgriezti apgriezti un atstāti atdzist. Aronijas koku dzērienu uzglabājam tumšā un aukstajā vietā, un no atlikušajām oglām jūs varat pagatavot vēl vienu sulu, atkārtojot visu procedūru.
Aronia Aronia sula vīns
Sastāvs:
- sula no melnās šķūniņas - 5 litri;
- cukurs - 1,5 kg;
- ūdens - 3 litri.
Sagatavošana
Tātad, vispirms no sīpolu augļiem mēs izgatavojam biezeni un atstājam to fermentācijai jebkurā stikla traukā. Tad masa
Interesei par citu sulu gatavošanu, tad mēs iesakām izgatavot ābolu sulu - ātri, veselīgi un garšīgi.