Neapstrādātas sulas ir ne tikai delicious dzēriens, kas nomāc slāpes, bet arī vērtīgs vitamīnu, minerālvielu un skābju avots, kas piesātina mūsu ķermeni. Svaigi spiestu sulu ikdienas uzturs dod mums enerģiju, lielisku garastāvokli un, protams, veselību. Augu dzēriens ir mūsu ķermeņa celtniecības materiāls, pateicoties lielam olbaltumvielu saturam, un augļu maisījums palīdz attīrīt pārtikas un toksīnu sabrukšanu.
Ārstēšana ar sulām
Pirmais par ārstēšanu ar svaigi spiestu sulām sāka runāt Norman Walker un pat publicēja grāmatu "Ārstēšana ar sulām", kas kopš 1936. gada vairākkārt tika pārpublicēta. Viņa mācība ir balstīta uz faktu, ka augļi, dārzeņi un zaļumi, kurus darbina Saules enerģija, no organiskajām vielām pārvērš neorganiskās vielas. Viņš pats uzturēja neapstrādātu pārtikas diētu, veģetārismu, dzēra vismaz 0,6 litrus sulas dienā un dzīvoja līdz pat 99 gadiem.
Visas augu un augļu sulas pilnīgi attīra ķermeni un kalpo kā preventīvs mēris beriberi. Bet dažas augļu kombinācijas var ietekmēt dažādu slimību gaitu. Tātad, piemēram, selerijas sula ar ābolu, burkānu vai kāpostu pievienošanu padara vazodilatatoru, diurētisku līdzekli, pretsēnīšu efektu, kas ļauj izārstēt hipertensiju, aterosklerozi, nieru slimību un artrītu.
Noderīgas īpašības
- Pektīnvielas un šķiedra, kas veicina ķermeņa attīrīšanu un holesterīna izdalīšanos, satur sulas ar celulozi. Parasti tos lieto zarnu un sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai.
- Labāko sirdsdarbību palīdz sulas no dārzeņiem, kas satur lielu daudzumu kālija, piemēram, no tomātiem.
- Folijskābe, piesātinot ķiršu augļus, stiprina asinsvadu sienas.
- Dzelzs, kas atrodas ābolos, palīdzēs pārvarēt anēmiju .
- Dabiskajās sulās ir maz kaloriju, tāpēc cilvēki ar lieko svaru tos var izmantot bez bailēm.
Kontrindikācijas
Ārstēšana ar dārzeņu un augļu sulām jāsāk ar 100 ml divas reizes dienā pirms ēšanas, pakāpeniski palielinot devu. Ir vērts atcerēties, ka ne visiem cilvēkiem viens un tas pats dzēriens būs vienlīdz noderīgs. Piemēram, saldo augļu sulas nedrīkst lietot cilvēki ar cukura diabētu un skābi - pacientiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tādēļ pirms ārstēšanas uzsākšanas ar neapstrādātu dārzeņu un augļu sulām labāk konsultēties ar speciālistu - uztura speciālistu vai atbildīgo ārstu.