Mēs piedāvājam jūsu uzmanību receptēm gaļas pīrāgs multivark. Šāda cepšana neatstās nevienu vienaldzīgu, un viesi noteikti prasīs vairāk piedevu.
Gaļas Pīrāgs recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 320 g;
- piens - 230 ml;
- sviests - 35 g;
- sāls - šķipsniņš;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- Sausais instant raugs - 5 g.
Pildījumam:
- mājās cūkgaļas forseme - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas;
- Gaļas buljonu - 40 ml.
Sagatavošana
Piens nedaudz uzsildīts, sviests izkausē un viss bļodā samaisa. Tad pievienojiet raugu, augu eļļu un sāli. Pamazām ieviešiet miltus un rūpīgi sajauciet masu, līdz iegūta mīksta mīkla. Mēs to uzklājam ar tīru dvieli un atstājim to siltumā 45 minūtes. Gaļu sagriež gaļas mašīnā, pievieno smalki sakapātus sīpolus un garšvielas. Maisīt un ielej mazu buljonu. Daudzfunkcijas grunts ir pārklāts ar speciālu papīru un smērvielu ar eļļu. Mīklas gabals mīcīja ar rokām, nojauc to lielāko daļu un vienmērīgi sadalās bļodā, veidojot malas. Pēc tam pārklājiet virsmu ar gaļas pildījumu un pārklājiet ar atlikušo mīklu, kas velmēta plānā kārtā. Mēs aizsargājam malas, ieslēdziet "Cepšana" un gatavojam stundu. Pēc tam rūpīgi pagrieziet pīrāgu ar malto gaļu otrā pusē un pavārs vēl 20 minūtes.
Gaļas pīrāgs no pita maizes multivarkā
Sastāvs:
- plāns armēņu lavash - 1 lapa;
- malta liellopa gaļa - 200 g;
- olu - 2 gabali;
- siers "krievu" - 120 g;
- spuldze -1 pc;
- tomātu pastā - 15 ml;
- skābs krējums - 60 ml;
- augu eļļa - 20 ml;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms gaļas pīrāga pagatavošanas mēs ieeļļojām multivarkavu ar augu eļļu un nomest malto gaļu. Cepiet to 5 minūtes, izvēloties programmu "Cepšana". Sīpolu tīra, smalki sasmalcina un pievieno gaļai. Pagatavojiet garšvielas, ielieciet tomātu pastas un samaisiet. Pagājis vēl 5 minūtes un ielieciet pildījumu bļodā. Pēc tam mēs sagatavojam pildījumu: olu sajauc ar maisītāju, ielej skābo krējumu un rūpīgi samaisa. Uz galda izklāj lavas lapu, ielieciet pildījumu un izklāj to ar karoti. Apkaisīt ar rīvētu sieru, griezties ar biezu ruļļu un izkliedēt daudzfunkciju traukos. Uzpildiet ar olu maisījumu, aizveriet ierīci un pagatavojiet uz "Cepšana" 50 minūtes. Pēc tam pagrieziet pīrāgu un brūniniet uz otras puses vēl 20 minūtes.
Gaļas pīrāgs, kas izgatavots no kartupeļu mīklas multivarkā
Sastāvs:
- malta liellopa gaļa - 350 g;
- spuldze - 1 gabals;
- mīkstais mīklas izstrādājums - 440 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu gaļas pīrāgu multivarkā, iepriekš sasaldējiet mīklu. Sīpolu tīra, smalki sasmalcina un cep ar maltu gaļu. Mīklu velmē, izgrieztu bļodiņas daudzumu 2 pankūkas lielumu un novieto pirmo slāni apakšā. No iepriekš minētā sadaliet malto gaļu un pārklājiet ar otro lapu mīklu, labi plīsiet malas. Aizveriet vāku un cepiet uz "Cepšana" katrā pusē 30 minūtes.