Pat ja virtuvē ir tik ilgi pieņemts brīnuma kauss, un jūs novērtējāt enerģiju un laiku, ko ietaupa šī mašīna, nav daudz vienkārši izvēlēties, kā gatavot burciņu. Gadsimtu veco tradīciju halāts neļauj samazināt kulta trauciņu radīšanas sakramentu vienkāršām darbībām: sabruka, pameta, ieslēdzās, ieguva rezultātu. Bet tas ir iespējams, un šodien mēs to pārliecināsim, jo šajā rakstā mēs runāsim par to, kā sagatavot delicious boršču , izmantojot virtuves palīgu.
Kā pagatavot ukraiņu boršus vairāku bāru "Panasonic"?
Sastāvs:
- gaļa (mīkstums) - 200 g;
- kāposti - 250 g;
- bietes - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- tomāti - 4 gab .;
- cukurs - 1/3 tējk.
- augu eļļa - cepšanai;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Gaļu mazgā, iemērc ar papīra dvieli un sagriež gabaliņos pa šķiedrām. Cepšanas pannā sīpoli ar rīvētiem burkāniem viegli brūnās. Atsevišķi nelielā daudzumā ūdens sautētas bietes sagrieztas bietes, atdalītā sula tiek iztukšota atsevišķi kausā - mēs pievienojam to 10 minūtes pirms gatavības borščai ar bietēm multivarkerā, lai izrādītu pareizo piesātinātu sarkanu krāsu. Mēs tīrām un samazinām kartupeļus kubiciņos. Tomātus apcep ar vārošu ūdeni, noberzē un berzē uz lielas trauka.
Mēs sakrājam slāņu krāšņumā: gaļu, sasmalcinātu kāpostu, tomātus, bietes, burkānus ar sīpoliem, kartupeļus, ķiploku daiviņu, kas iet caur presi. Ja vēlaties, var arī sagatavot barci ar sēnēm , lai to papildinātu, lai pievienotu visas sastāvdaļas ceptajām sēnēm vai baltajām sēnēm.
Pirms sākt sagatavošanu, pievienojiet sāli, melnos piparus un garšvielas pēc garšas, piepildiet ar ūdeni vai buljonu tā, lai tas pilnībā aptver grāmatzīmi, bet nepārsniedz ierobežojošo līmeni. Pagrieziet režīmu "Quenching" uz pusotru stundu. Vissarežģītākā lieta paliek - ieelpojot aromātus un norijot siekalošanu, gaidīt signālu par darba beigām.
Borshs ar pupiņām daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- bietes - 1 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- Bulgārijas pipari - 1/2 gab .;
- kāposti - 200 g;
- tomātu sula - 500 g;
- konservētas pupiņas - 1 b.
- dilles, pētersīļi - 1 ķekars;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
In cup multivarka ielej eļļu un nedaudz apcep smalki sagrieztu sīpolu "Cepot" režīmā. Pievienojiet rīvētu burkānu un bietes, kas sagriezti lielā traukā, sajauciet un 10 minūšu laikā aizveriet vāku, pēc tam ielejiet tomātu sula un ļaujiet tam vāra vēl 10 minūtes. Pievienojiet kāposti nākamajam borščim, un atkal mēs stāvam uz 10 minūšu pauzi.
Ir pienācis laiks kartupeļiem, sagriež nelielos kubiņos un pupiņas no burka (neaizmirstiet iztukšot šķidrumu un izskalot). Mēs pievienojam ūdeni vai buljonu līdz daudzveidīgam līmenim līdz vajadzīgajam līmenim, sāli, piparus, aizveriet vāku un 2 stundu laikā ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu. Programmas beigās pievienojiet zaļumus, ļaujiet borscht ievadīt apmēram pusstundu un izlejiet to pa plāksnēm.
Kā pagatavot boršču multivarkerā, lai izveidotu lielu kastroļu?
Ja pēkšņi jums vajadzētu barot karavīru uzņēmumu, jūsu dēla draugus pēc futbola spēles vai vīru, kurš pēkšņi atgriežas no komandējumiem, tad šajā gadījumā multivars var palīdzēt.
Mēs uzliekam produktus uz pirmās receptes, bet daudzums tiek palielināts, lai bļoda piepildīta līdz malai, slēgta un sautēta 2 stundas bez šķidruma pievienošanas. Pa to laiku mēs varam mierīgi īstenot savu biznesu.
Programmas beigās uzlieciet kausu uz krāsns, pavērciet to vārīšanai un pārnesiet dārzeņus ar gaļu no multivarkas, sāli, piparus pēc garšas, turiet uz mazu uguni vēl uz dažām minūtēm, beigās pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus. Ticiet man, ka Ukrainas borščs, kas gatavots šajā "hibrīda" receptē multivarketā, pārsteigs jūs ar savu garšu.