Sparģeļu garšas un uztura īpašības jau ir novērtējušas liels skaits cilvēku. Jūs varat lietot augu svaigā, sausā un arī marinētā veidā. Daudzi cilvēki ir ieinteresēti, cik daudz kaloriju ir sparģelī un vai tas ir noderīgi, lai zaudētu svaru? Līdz šim ķīmiskajā sastāvā ir daudz dažādu šķirņu.
Noderīgas īpašības
Sparģeļi satur šķiedrvielu, kas nokļūst kuņģī, palielinās izmērs un ilgstoši mitrina ķermeni. Turklāt tā no ķermeņa attīra toksīnus un dažādus noārdīšanās produktus. Neskatoties uz to, ka sparģeļu kaloriju daudzums ir pietiekami zems, 100 g satur tikai 20 kalorijas, tas ir ļoti barojošs. Sakarā ar dažādu vitamīnu un minerālvielu saturu augu kāti palīdz normalizēt spiedienu. Jūsu uzturs ir ieteicams iekļaut asparrus ar anēmiju, kā arī ir lieliska diabēta, podagras un cistīta profilakse. Ne tikai zema kaloriju saturs baltajā un citā sparģeļā veicina svara zudumu, bet arī asparagīnskābi, kas aktīvi piedalās vielmaiņas procesā. Augam ir diurētisks īpašums, tādēļ, izlietojot, jūs varat noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa, atbrīvoties no celulīta un zaudēt svaru.
Vēl viens populārs produkts, ko var atrast veikalos, ir marinēti sparģeļi, tāpēc daudzi ir ieinteresēti, cik daudz kaloriju tajā ir. 100 g produkta ir tikai 15 kalorijas, tāpēc jūs varat to droši lietot uzturā, nebaidoties no iznīcināšanas. Marinētu sparģeļu sastāvā ir daudz vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu, folijskābes un citu vielu, kas nepieciešama normālai lietošanai.
Sparģeļi korejiešu valodā
Sojas produkts ir bijis ļoti populārs nesen. Pamatojoties uz to, sagatavojiet dažādus salātus un citus ēdienus. Sauso sparģeļu kaloriju saturs ir diezgan augsts un sasniedz 440 kcal uz 100 g. Produkta noderīgākās īpašības ir saistītas ar dažādu vitamīnu un minerālvielu saturu. Sakarā ar polinepiesātināto skābju klātbūtni sojas sparģeļi ir noderīgi cilvēkiem ar sirds un asinsvadu problēmām.
Kontrindikācijas
Daudzi tiek veikti ar nedaudz kaloriju sparģeļu un sāk ļaunprātīgi izmantot augu. Liela daudzuma sojas produkts var izraisīt aizkuņģa dziedzera slimību attīstību. Svaigus sparģeļus saponīna satura dēļ nav ieteicams lietot kuņģa un zarnu trakta problēmu saasināšanā. Atteikties no produkta ir ar prostatītu, cistītu un reimatismu .
Diētiskās ēdieni ar serge
Ja jūs nomaināt kādu no ēdienkartēm ar sparģeļu trauku, jūs varat ne tikai uzlabot savu veselību, bet arī atbrīvoties no vairākiem kilogramiem. Eksperimentāli ir konstatēts, ka katru mēnesi, katru mēnesi, katru mēnesi ēdat 0,5 kg kātu, jūs varat aizstāt nozīmīgas izmaiņas mēnesī.
Cepts sparģeļi
Šis ēdiens satur 240 kalorijas.
Sastāvs:
- sparģeļi - 500 g;
- sviestu - 3 tējk.
- ķiploki - 1 zobs;
- Balzāmu etiķis - 2 tējk.
- šķiņķis - 50 g;
- sāls, maltie pipari, cukurs.
Sagatavošana
Sagatavojiet sparģeļus: mazgājiet, notīriet, noņemiet stīvus galus un izgrieziet kātiņus pusi. Cepšanas traukā sildiet eļļu, ielieciet sparģeļus, apklājiet un vāra uz 3 minūtēm. Sasmalcina ķiplokus ar etiķi, pievieno 50 ml ūdens un ielej trauku. 12 minūtes sautējiet sparģeļus. līdz tas kļūst mīksts. Beigās pievienojiet sāli un cukuru. Pasniedziet ēdienu ar šķiņķi.
Salāti ar sparģeļiem
Šajā ēdienā ir 250 kalorijas.
Sastāvs:
- sparģeļi - 150 g;
- zemu tauku biezpiens - 1 ēdamkarote. karotes;
- vistas krūtiņa - 150 g;
- dabiskais jogurts - 2 ēdamk. karotes;
- Zemene - 50 g;
- sāls, maltie pipari, cukurs, salātu lapas, rīvētu citronu miziņa.
Sagatavošana
Sparģus vajadzētu mazgāt, notīrīt un noņemt cietās daļas. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet sāli, cukuru, ielieciet sparģeļus un pagatavojiet, līdz gatavs. Vistas krūtiņu uz abām pusēm apcep līdz zeltaini brūnai. Salātu lapas mazgā un skrāp lielās šķēlēs. Pogas izmazgājiet zemenes. Sparģus mest šķidrumā un sagriež krūtiņu ar šķēlītēm, sāli un pipariem. Uz plāksnes saliktie salāti, sparģeļi, zemenes un vistas. Atsevišķā traukā pagatavojiet biezpienu, jogurtu, sāli, piparus un citrona mizu.