Rudens vakarus nevar iedomāties bez tases aromātiskas tējas ar paša gatavošanas ievārījumu. Mīļoto saldumu var pagatavot vecā veidā, izmantojot virpuļošanu uz plīts un konservu, vai, mūsdienu devaysov gadījumā, izmantot maizes maker.
Receptes par ķiršu ievārījumu maizes gatavošanā
Sastāvs:
- svaigas ķirši - 1 kg;
- cukurs - 500 g;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Es attīra savas ogas no kātiem un kauliem.
Maizes kausēšanas traukā mēs uzstādām lāpstiņu sajaukšanai, ievieto ogas, cukuru un citronu sulu (vai 3-4 g citronskābes). Mēs sajaucam maizes veidotāja saturu, pārklājam nākotnes ievārījumu ar vāku un izvēlamies "Jam" režīmu vai "Jam" - atkarībā no maizes veidotāja firmas.
Par gatavošanas beigām ļaus noskaidrot skaņas signālu, pēc kura ķiršu ievārījumu var pārvērst sterilizētās kannās.
Saskaņā ar līdzīgu recepti, jūs varat padarīt ķiršu ievārījumu maizes gatavotājā vai pat kopā ar ķiršiem un ķiršiem 1: 1 attiecību.
Apple ievārījums maizes gatavotājā
Sastāvs:
- āboli - 500 g;
- cukurs - 500 g;
- kanēlis - 1 ½ tējk.
Sagatavošana
Pirms maizes gatavošanas ābolu ievārījuma gatavojat, paši āboli jāmazgā un sagriež kubiņos ar apmēram 2 cm pusi.
Tālāk mēs sekojam līdzi jau labi izstrādātajai shēmai: mēs ievietojam lāpstiņu maizes maisītāja traukā, pārklāj visas sastāvdaļas un iestata "ievārījuma" režīmu. Jam mīļotājiem var pagatavot produktus 20 minūtes, un pēc tam sasmalcina ar blenderi un nosūta uz maizes gatavošanas iekārtu "Confiture" režīmā.
Kā papildinājums ābolu džemam ēdiena gatavošanas laikā vari pievienot rozīnes, žāvētus aprikozes, riekstus vai svaigas ogas, piemēram, dzērvenes vai avenes.
Mandeļu no apelsīniem maizes gatavotājā
Neparasti garderobu ventilatori var izmēģināt apelsīnu ievārījuma recepti: salds un neticami aromātisks, nedaudz atgādina kartupeļu medu un ir ideāls tiem, kam nepatīk saldie deserti.
Sastāvs:
- apelsīni (lieli) - 4 gab .;
- cukurs - 500 g;
- citronu - 1 gab.
Sagatavošana
Apelsīni tiek tīrīti, divi no tiem ir smalki sagriezti, vai trīs - uz režģa (tikai kaisle, bez baltas celulozes!). Pēc tam augļus sagriež lielos kubiņos un ievieto maizes bļodiņā, kā arī mizu, cukuru un citronu sulu. Mēs uzstādām režīmu "Gem" un aizmirstam par ievārījumu pirms skaņas signāla.
Nevajadzēs pievienot kādu nelielu tumšā rozīņu vai ½ tējkarotes rīvētu ingveru.
Jūs varat nogaršot apelsīnu ievārījumu atsevišķi vai kā piedevu cepšanai.