Vistas fileja tiek uzskatīta par dabisku balto gaļu un ir reāls diētisks produkts, ja vien tas nav cepts lielā daudzumā sviestā, bet tiek tvaicēts, vārīts vai cepts folijā. Šodien mēs dalīsimies ar jums receptēm un pasakīsim jums, cik garda ir vistas filejas gatavošana multivarketā, neizmantojot daudz laika un enerģijas!
Vistas fileja, cepta daudzfunkcionālā Panasonic
Sastāvs:
- vistas fileja - 300 g;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- citronu miza - pēc garšas;
- augu eļļa - 0,5 ēd.k. karotes;
- svaigi zaļumi - pēc vēlēšanās;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Tagad pateikt, kā pagatavot vistas fileju multivarkā. Tātad mājputnu gaļu rūpīgi nomazgā, žāvē un sagriež mazos gabaliņos. Mana citrona, noslaukiet to ar dvieli, rūpīgi noņemiet miziņu un noņemiet visu sulu no atlikušā citrona. Tad sajauciet fileju ar pareizo rīvētajā daudzumā uz smalku sarīvētu ādu un sulu. Pēc garšas pievienojiet sāli, melnos piparus, ielieciet augu eļļu un rūpīgi sajauciet ar koka karoti.
Pēc tam mēs izplatām vistas fileju "Panasonic" multibarā, izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet gatavošanas laiku apmēram 25 minūtes. Pēc programmas beigām izslēdziet ierīci, atveriet vāku, viegli pagrieziet gaļas gabalus un vēlreiz aizveriet vāku, atstājot visu, lai nedaudz stāvētu. Pēc 10 minūtēm atkal maisa trauku, ievieto to dziļā plāksnē un nekavējoties pasniedz to uz galda, apsmidzinot uz svaigu sasmalcinātu svaigu zaļumu, diļļu, zirnīšu vai pētersīļu. Vārīti rīsi , vermikelli vai kartupeļu biezeni ir perfekti kā garšvielas.
Vistas fileja, sautēta daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas - pēc garšas;
- skābs krējums - 100 ml;
- vārīts ūdens - 1 prece;
- kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Lai sagatavotu vistas fileju multivarkā, vispirms sagatavojiet visus dārzeņus. Lai to paveiktu, manas ir, mēs tīrām, trīs burkānus uz lielas četrstūris, un staru pārklāj ar plānām puspagām. Vistas krūtiņa tiek mazgāta, noslauka ar dvieli, sagriež gabaliņos un laiku pa laikam novieto. Dārzeņus uz augu eļļas atdod multivarkā, iestatot režīmu "Cepšana" 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet gabaliņus filejai un apcepiet tajā pašā programmā vēl 10 minūtes. Šoreiz mēs brūstam miltus nelielā ūdens daudzumā, samaisa un ielej maisījumu multivarkā, pievienojot skābo krējumu. Solim trauku, ielieciet garšvielas un labi samaisa. Mēs gatavojam vistas krūtiņas fileju 30 minūšu laikā ar multivarku, iestatot ierīces "dzesēšanas" režīmu.
Vistas fileja polarizācijas daudzfaktoru
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- spuldze - 1 gabals;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- kabačs - 200 g;
- tomāts - 200 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, vispirms mēs tīru ķiplokus, sīpolus no miziņa un melenko sagriež. Bļodiņas multivarkā ielej mazu eļļu, ielieciet sīpolus, ķiplokus, ielieciet "Karsto" režīmu, aizveriet vāku un atstājiet, lai pagatavotu 15 minūtes. Nepalaidiet laiku velti, rūpīgi noskalojiet vistu, mēs to izžāvē un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam atveriet daudzfunkcijas vāku, izklājiet fileju dārzeņiem un atstājiet vēl 20 - 30 minūtes.
Pēc tam mēs notīra kartupeļus un cukīnus, sagriež tos kopā ar tomātiem nelielos gabaliņos, sajauc un sautē visus dārzeņus pēc garšas. Kad vistas ir izveidotas zeltainas garoza, pievienojiet tam dārzeņus, ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu un atstājiet stundu 1,5 stundas. Šajā laikā vāku neatver un trauks netraucē!