Vietu lielapjoma krāsnīs, kas atrodas tālu no visām mājām, ir pieejami kompakti un modernie analogi, multivarki un mikroviļņu krāsnis. Pēdējā no funkcionālās šķirnes viedokļa pilnībā aizvieto pilnvērtīgu krāsni, ir nepieciešams tikai saprast ierīces jaudu un turpināt gatavot ēdienu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā padarīt pīrāgus mikroviļņu krāsnī.
Kā pagatavot ābolu pīrāgs mikroviļņu krāsnī?
Sastāvs:
- āboli - 6 gabali;
- cukurs - pusgadsimts;
- ūdens - 2 ēd.k. karotes;
- olas - 2 gabali;
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
- milti - pusgadsimts;
- saldējums, putukrējums, pulverveida cukurs - iesaiņošanai.
Sagatavošana
Āboli tiek iztīrīti, no tiem izņemam no sēklām sēklu kodolu un sagriež lielos gabaliņos. Uz uguni uzliekam 1/4 glāzes cukura un ūdens, ieliekam ābolus un vāra 5-8 minūtes, līdz gabali kļūst mīksti. Pārmērīgs šķidrums tiek iztukšots, un ābolus ievieto veidnē, kas ir piemērota ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī.
Mikseris noslaucīt olas putās, pievienojot ēdamkaroti pārējā cukura. Tā rezultātā iegūst blāvu merenga, kas pēc tam būtu jāsajauc ar vaniļu. Sauļo bļodā ar miltiem bez piedevām (jūs varat papildus pievienot kanēļa un nedaudz muskatrieksta), un maigi samaisiet mīklu, mēģinot uzturēt augstu gaisu.
Mīlu sadaliet pa āboliem un ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī, izvēloties maksimālo jaudu. Pēc 6-8 minūtēm pīrāgs ir gatavs, bet tā gatavība jāpārbauda ik pēc 2-3 minūtēm, jo visas mikroviļņu krāsnis ir ļoti atšķirīgas.
Gatavs ābolu pīrāgs ar cukura pulveri, saldējumu vai putukrējumu .
Šokolādes pīrāka recepte mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- olu dzeltenumi - 3 gabali;
- cukurs - 25 g + 55 g;
- augu eļļa - 50 ml;
- ūdens - 70 ml;
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
- milti - 85 g;
- kakao pulveris 25 g;
- cepamais pulveris - 1 1/2 tējk.
- soda - 1/3 karoti;
- olas - 4 gab.
Sagatavošana
Milti ar kakao, cepamo pulveri un nātriju izsijusi malā. Vāra olu dzeltenumus ar cukuru (25 g) līdz baltai. Olu maisījumā pakāpeniski ievieš augu eļļu, nepārtraucot to pārspēt. Pēc eļļas pievienojiet ūdeni un vaniļas ekstraktu. Sastāvā esošu maisījumu sastāvā pakāpeniski ielej izsijāti ar kakao miltiem un mīca biezu un vienmērīgu mīklu.
Olas pārsniedz 55 g cukura līdz stabilu virsotņu veidošanos. Mīli uzmanīgi sajauciet ar vieglu olu masu un izdaliet to formā. Mēs ieliekam pīrāgu mikroviļņu krāsnī, izvelkam jaudu 600 W, un laiks ir 6 minūtes.
Ātri pīrāgs kafijā mikroviļņu krāsnī
Ātrs pīrāgs ir ideāls brokastu variants. Kafijas tasi ar šādu ārstēšanu ir viss, par kuru jūs varat sapņot pēc rīta pamodināšanas.
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- kefīrs - 2 ēd.k. karotes;
- ķirbju biezputra - 1/4 gadsimta;
- milti - 7 ēd.k. karotes;
- cepamais pulveris - 1/4 tējkēles;
- cukurs - 1/4 no izstrādājuma;
- zemes kanēlis - 1/4 tējk.
- sāls - 1/4 ēd.k.
Sagatavošana
Vāra visas sastāvdaļas ar dakšiņu lielā krūze. Mīklai jābūt viendabīgai un nedrīkst saturēt miltus.
Uzlieciet maisījumu krūzītē mikroviļņu krāsnī, lai iegūtu maksimālo jaudu. Pēc 1 minūtes un 30 sekundēm pārbaudiet pieejamību, ja kūka ir mitra - pievienojiet vēl 30 sekundes laika. Galvenais ir nevis pārspīlēt, citādi pīrāgs izrādīsies gumijas un grūts.
Starp citu, pīrāgs krūzītē uz jogurta mikroviļņu krāsnī var pagatavot un bez ķirbju biezuma, tā vietā pievieno nedaudz vairāk kefīras un paver dažādu gaļu pēc receptes, piemēram, šokolādes gabaliņus, cukurniedru vai žāvētu augļu.