Vienu no slavenajām garšvielām - ķimeņu - bieži neizmanto, vēl retāk mēs lietojam ķimeņu eļļu, jo tās derīgās īpašības ir vai nu nezināmas daudzām vai maz pētītas. Bet austrumi bija labi iepazinušies ar melno ķimeņu (zira) un plaši izmantoja savas ievērojamās iespējas ne tikai uzturā, bet arī vairāku slimību ārstēšanā.
Kas ir noderīga ķimeņu eļļa?
Ķimenes ir unikāla pikanta garša, it kā tā absorbētu saules siltumu un delikāņu lapu savdabīgās kustības, un tās burvju ārstnieciskās īpašības daudzkārt tiek dziedātas seno hroneru ierakstos.
Senie ārsti izmantoja ne tikai pašu augu, bet arī eļļu, kas iegūta no auksta spiediena. Melnās ķimenes eļļa, kuras derīgās īpašības mūsdienās eiropieši nav pietiekami pētījušas, tiek plaši izmantotas austrumu medicīnā:
- to lieto kā vieglu caureju, diurētisku līdzekli un choleretic līdzekli;
- tas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, novērš aizcietējumus un gāzu veidošanās tendences;
- viņa uzņemšana palielina apetīti;
- kam piemīt baktericīdas īpašības, tas mazina disbiozes attīstības iespēju.
Eļļas sastāvs
Melnā ķimenes eļļa ir īpaši vērtīga īpašība, un tās izmantošana rada ķermeņa taustāmus ieguvumus, pateicoties unikālajiem komponentiem, kas veido tā sastāvu. Tas satur skābju komplektu, starp kuriem ir tik reti, kā petrozelīnskābe, palmitīns, mīrists un citi. Kā daļu no naftas atrada vairākus noderīgus elementus, starp kuriem:
- dzelzs, kas novērš anēmiju, stiprina imūnsistēmu , normalizē vairogdziedzera darbības aktivitāti;
- cinks - mikroelements, kas ļoti ietekmē organisma priekšlaicīgu novecošanu, kā arī labvēlīgi ietekmē vīriešu potenciāla palielināšanos;
- aktivizē garīgo darbību un nostiprina organisma fosfora kaulu audus, kas ir pietiekamā daudzumā eļļā;
- Kalcijs ir būtisks elements visu ķermeņa sistēmu normālai darbībai, tostarp sirds un asinsvadu sistēmām.
Kā lietot eļļu?
Ķimeņu eļļa, kuras labums ir konstatēts, var arī radīt kaitējumu, ja nezina, kā to pareizi lietot. Uzņemšanas nosacījumi ir saistīti ar slimību, kuru jūs nolēmāt ārstēt:
- ar zobu sāpēm, stomatītu ieteicams eļļot ar gumijas eļļu vai turēt nelielu daudzumu eļļas zem mēles, nevis to norīt nākotnē, bet izspiesties;
- ja ādas slimības ir ieteicamas, lai ieelpotu skarto vietu ar eļļu;
- ar ENT slimībām, eļļu ņem iekšķīgi 1 tējkarote;
- izdalīt bezmiegs palīdzēs naktī iemērkt tēju, kas tiek pievienota ķiploku eļļai un medus.
Melnās ķimenes eļļa aktīvi izpaužas noderīgas īpašības rudens-ziemas periodā, kad gripas epidēmiju iespējamība ir augsta, bet neaizmirstiet, ka pastāv kontrindikācijas, kuras var neņemt vērā, ietekmējot veselību.
Ja ir elpceļu-vīrusu slimības, kā arī saaukstēšanās profilakse, ieteicams pievienot tējkaroti preparātu uz karstu tēju, taču jums jābūt ļoti uzmanīgam un nepārtrauciet to, lai neradītu kaitējumu organismam. Turklāt, ja jūs iepriekš neesat lietojis šo zāļu ārstēšanai, lietojiet to piesardzīgi vai pat labāk - konsultējieties ar speciālistiem.
Ķimeņu eļļa atkārtoti apstiprina savas ārstnieciskās īpašības, bet tai ir arī kontrindikācijas:
- Galvenais šķērslis ķimeņu eļļas izmantošanai ir individuāla neiecietība;
- to nav ieteicams lietot grūtniecēm;
- eļļu nevar izmantot pēcoperācijas periodā, kas saistīts ar orgānu transplantāciju;
- zāļu nepareiza lietošana var izraisīt alerģiskas reakcijas.