Stikla keramikas plāksne nav tikai modes jaunums. Tam ir daudzas priekšrocības, tostarp mūsdienu dizains, ātra ēdiena gatavošana un droša darbība. Stikla keramikas paneļu īpašnieki zina: šādam aprīkojumam ir nepieciešami īpaši ēdieni. Kuru un kāpēc? Noskaidrosim!
Vai mums ir nepieciešami speciāli trauki stikla keramikas plāksnēm?
Neievērojiet šādu plākšņu ražotāju vēlmes attiecībā uz ražošanas materiālu un ēdienu kvalitāti. Šie momenti ir ļoti svarīgi, lai nodrošinātu, ka jūsu plate darbojas pareizi un uz ilgu laiku. Ja jūs lietojat traukus, kas nav paredzēti stikla keramikai, tad jūs riskējat iznīcināt savu dzīvi uz pusi ar savām rokām.
Un tagad atradīsim, kādus ēdienus atļauts gatavot uz stikla keramikas plāksnes un cik lielā mērā tas ir pilnīgi neiespējami?
Kādi ēdieni ir piemēroti stikla keramikas plāksnēm?
Uz stikla keramikas traukiem tiek piemērotas šādas prasības:
- Pirmkārt, tam jābūt vienmērīgam plakanam dibenam bez jebkāda atvieglojuma. Galdu pilnīgai saskarei ar stikla keramikas paneli ir nepieciešamas izliekumu, paraugu un pakāpju trūkums.
- Apakšstilba biezums ir viens no svarīgākajiem stikla trauku īpašībām. Tam jābūt pietiekamam, lai izvairītos no trauku dibena deformācijas sildot. Tāpēc nopirciet uz plāksnes tikai traukus ar biezu dibenu. Tas var būt nedaudz ieliekts (paplašinot ar apsildi, apakšējais plāksnes virsmas blīvums būs blīvāks), bet ne tikai izliekts.
- Trauku dibena diametrs , neatkarīgi no tā, vai tas ir cepšanas panna, katliņš vai panna, atbilst izmēram. Tas nodrošina optimālu siltuma pārnesi, krāsns ne pārkarst un elektroenerģija netiek izšķiesta. Bet kazanki un cepšanas pannas ar pārāk mazu apaļu dibenu nav piemēroti lietošanai ar stikla keramiku.
- Kas attiecas uz ražošanas materiālu, labākais no tiem tiek uzskatīts par nerūsējošo tēraudu. Lai netiktu pieļauta kļūda, uzlieciet magnētu veikalā un nogādājiet traukus apakšā. Magnētiskās īpašības ir ļoti svarīgas plāksnes pareizai darbībai. Čuguna trauki ir piemēroti arī stikla keramiskām plāksnēm. Bet stikla, alumīnija vai vara piederumus stikla keramikas plāksnēm nav ieteicams lietot. Pirmais tiek uzkarsēts uz ilgu laiku, un tik ilgi tas atdziest, ar to ir grūti regulēt temperatūru. Un podi ar dibenu, kas izgatavoti no vara vai alumīnija, var sabojāt plāksnes virsmu, atstājot pēdas uz tā un saīsinot tā dzīvi. Pērciet, pievērsiet uzmanību marķējumiem. Jums nepieciešamo ēdienu komplektā vienmēr būs stikla keramikas ikona. Šādi ēdieni, pat ja tie ir emaljēti, var droši iegādāties izmantošanai uz stikla keramikas plāksnes. Tajā pašā laikā pirkt ēdienus ar uzrakstu "elektriskām plīmēm" nav nepieciešams - šeit mēs domājam parasto elektrisko flīžu bez stikla keramikas pārklājuma.
- Instrukcijās uz jebkuru stikla keramikas plāksni ir rakstīts, ka trauku apakšai jābūt vai nu matētai, vai spīdīgai,
bet vienlaikus tumšs . Tas ir saistīts ar faktu, ka spilgtām spīdīgām virsmām ir īpašība atspoguļot siltuma starojumu, kuras dēļ gatavošanas laiks palielinās. Tas pats attiecas uz traukiem ar spoguļa dibenu.
Visbeidzot, mēs atzīmējam vēl vienu noteikumu. Traukus, kurus jūs iepriekš izmantojāt gāzes vai elektriskās krāsnīs, nedrīkst novietot uz jauna stikla keramikas, pat ja tas atbilst visiem iepriekš minētajiem. Šādas pannas grunts jau ir deformēts liesmas un augstās temperatūras ietekmē un nespēj nodrošināt optimālu apkuri. Tāpēc, plānojot stikla keramikas plākšņu iegādi, pievienojiet nākamo izdevumu sarakstu un jaunu ēdienu iegādi.