Tradicionālais gruzīnu siera kūka - achma, tiek gatavots no vairākiem mīklas slāņiem ar sieru. Mīklu nedaudz pagatavo, dažreiz siers tiek aizstāts ar biezpienu vai sālītu brinci. Īpaši garšīgi! Bet ko darīt, ja nav absolūti laika, lai uzvarētu ar testu, kā to ātri izdarīt? Ir izeja! Protams, daudziem no jums ir multivark - brīnišķīgs palīgs daudzām mājsaimniecībām. Ar viņu palīdzību mēs sagatavosim šo brīnišķīgo ēstgribu. Tā vietā, lai pārbaudītu acm gatavošanu multivarkerā, ņem parasto lavash. Tievs, gatavs svaiga bāze lieliski atbilst mūsu receptēm.
Akma no pita maizes multivarkā
Let's get nedaudz slinks un gatavot acama no pita maizes multivarketā, kuras recepte ir neglīts vienkāršs. Viss, kas mums nepieciešams, ir lavash, siers (vēlams vairāk) un kefīrs ar sviestu. Sieram nebaidieties par to, kādu šķiru jūs lietojat - ne tik svarīgi, ka visi cietie, sulugūnu stiepšana būs piemēroti, pat sieri būs laipni gaidīti. Jūs varat pievienot nedaudz smalki sagrieztu zaļumu. Un pārliecinieties, ka ieeļļojiet slāņus ar sviestu, lai multivarka šūna kļūtu sāpīga un apetīte.
Sastāvs:
- lavaša - 2 gabali;
- siers - 350 g;
- kefīrs - 1-1,5 glāzes;
- Sviests - 100 g.
Sagatavošana
Lai sagatavotu slinks akmu multivarkā, ņem 1 pitu, sagriež apmēram 2/3 un ievieto bļodas pamatni. Pitas malām vajadzētu pakārt mazliet. Kefīru sajauciet ar olas bļodā un pievienojiet sāli. Pītas maizes paliekas tiek sapirstas ar patvaļīgiem gabaliņiem (šajā gadījumā mūsu skaistums mums nav ārkārtīgi svarīga), iegremdē kefīru un aizpilda jau formētu formu, novirzot siera šķēlītes (vai rīvētu uz liela trauka) un sviesta gabalus. Sieri var aizņemt vairāk par summu, kas norādīta receptē.