Kas var labāk tikt galā ar ritošā rudens blūza nekā tropisko augļu? Bet, ja viņi nevar atdot saldumu jūsu dzīvē, banāni karamelē un saldēšanā ir labākās zāles, kad kaķi saskrāp savu dvēseli. Galu galā tikai dziļa emocionāla trauma dēļ var attaisnot tik lielu triecienu skaitlim - deserts ir ļoti kalorāls! Tātad viņi pamperēja sevi - un palaist, lai iegūtu jaunu daļu laimes hormonu!
Banānu recepte zemeņu karameļā
Sastāvs:
- banāni - 3 gabali;
- cukurs - 1 prece;
- Zemeņu sīrups - 3 ēd.k. karotes;
- sviests - 1 tējkarote;
- ūdens - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Apskatīsim vienkāršu iespēju, kā padarīt banānus karameļā. Augļus notīra, sagriež ap 1 cm biezu apaļo baļķi, un mēs augu tos koka iesmi, piemēram, konfektes uz nūjām.
Cukurs ar ūdeni un sviests silts zemā siltumā, nepārtraukti maisot. Kad cukurs kūst un iegūst skaistu zeltaini brūnu krāsu, ielej sīrupu, samaisa un izņem no siltuma. Starp citu, jūs varat izmantot ne tikai zemeņu, bet arī jebkuru citu. Pat sula darīs. Banāni citronu vai apelsīnu glazūrā ir vienkārši krāšņi!
Sagatavotus augļu gabalus mēs ieliekam karstā karameļā, ritinām vairākas reizes, lai tā labāk apsedz un banānus izklātu uz folijas. Patīkams bonuss. Atlikušo karameļu var pēc izvēles samazināt uz folijas pēc nejaušas pilieniem. Mēs dabūsim saldumus ar saldumiem.
Kā pagatavot ceptiem banāniem karameļā?
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- sviests - 50 g;
- kaļķi - 1/2 gab.;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- saldējums - 300 g;
- piparmētra - 2 filiāles.
Sagatavošana
Atšķaidītus banānus sagriež plānās paplātēs apmēram 5 mm biezi un apcep sviestā burtiski 10-15 sekundes katrā pusē. Mēs izklājam banānus uz plāksnēm, kurās mēs ēdam desertu.
Katlā, nemitīgi maisot, izkausē cukuru ar karoti ūdens. Tiklīdz karamele sāk tintēt, mēs izspiežam kaļķu pusītes sulu, uzkarsējam to un uzlej vēl dažas minūtes.
Pievienojiet banāniem vaniļas saldējuma bumbu, ielieciet visu deserta karameli un izrotājiet ar piparmētru šķipsniņu.
Ceptu banānu recepte karameļā
Sastāvs:
- maize grauzdiņam - 2 šķēles;
- banāns - 1/2 gabali;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- siers ciets - 40 g;
- sviestu - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Cepšanas traukā, izkausē karstu medus, uz tā izplatīt pa pusēm banānu un ielej atlikušo medu. Kad banānu "sagrābj" karameļu garoza, pagrieziet un apcepiet vēl pusi minūtes.
No vienas puses mēs grauzdam daudz eļļas. Mēs izplatījām vienu uz otru apsildāmo pannu ar sviestu uz leju. Top ar nedaudz pārkaisa ar rīvētu sieru, un uz tā mēs ielieciet ceptiem banāniem. Mēs ielej medus karameļu no pannas un atkal - siers. Nospiediet otro grauzdiņu (sviests uz augšu!). Slaucīt sviestmaizi ar rupju garozu, vispirms vienā pusē, tad otrā pusē.