Tradicionāli ekrilus gatavo ar olu krēmu vai olu krēmu . Šādas kūkas mīlēja ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Bet šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt neticami garšīgu un gaisa biezpiena krēmu ekrāliem.
Biezpiena krēma recepte ekrāliem
Sastāvs:
- biezpiens ir zems tauku saturs - 150 g;
- dzeramais jogurts - 100 ml;
- sviests - 70 g;
- cukura pulveris - 30 g.
Sagatavošana
Visiem nepieciešamajiem produktiem jābūt istabas temperatūrā. Biezpienu ieliekam bļodā, ielej pūdercukuru un rūpīgi noslaucīt ar blenderi, līdz gluda. Tad ielej dzeramo jogurtu un sajauc. Tajā pašā galā pievienojiet mīkstinātu krēmveida sviestu un atkal noskalojiet. Gatavais krēms tiek uzklāts no augšas ar vāku un vairākas stundas tiek iztīrīts ledusskapī. Pēc sacietēšanas rūpīgi novietojiet biezpiena jogurta krēmu konditorejas maisiņā ar sprauslu un piepildiet to ar visiem ekriem.
Kā padarīt krēmu ekrāliem?
Sastāvs:
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g;
- cukurs - 1 prece;
- krējums - 200 ml;
- Vaniļas cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Paņemiet tauku biezpienu, ielieciet to bļodā un ielejiet nepieciešamo cukura daudzumu. Rūpīgi sasmalciniet visu ar dakšiņu vai sasmalciniet blenderi līdz viendabīgai masai. Tad ielieciet krējumu un izlejiet vienu iepakojumu vaniļas cukura. Visus rūpīgi sajauciet vai labāk, noslaucīt kopā maisītāju. Tad gatavs krēms eklejiem izrādīsies maigāks un neticami gaiss.
Biezpiena krēms ar ekoloģiskajiem jogurtiem
Sastāvs:
- biezpiena masa - 400 g;
- jogurts ar augļu gabaliņiem - 300 ml.
Sagatavošana
Biezpiens ieliek dziļā bļodā, nosusina blenderis un pakāpeniski ielej jogurtu ar augļu gabaliņiem. Viss, kā vajadzētu, sajauc un piepilda ar saņemto ekrila krēmu.
Biezpiena krēms ekrāliem ar skābo krējumu
Sastāvs:
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 400 g;
- ūdens ir silts - 100 ml;
- skābs krējums - 200 ml;
- želatīns tūlītējai - 1,5 ēd.k. karotes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- vaniļas - 0, 5 tējkarotes;
- svaigi augļi - pēc garšas.
Sagatavošana
Ieliet želatīnu ar siltu ūdeni, samaisiet ar karoti un atstājiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Miksera bļodiņā ieliekiet biezpiena biezpienu ar skābu krējumu, iemasējiet cukuru un vaniļas garšu. Pēc tam maigi savienojiet želatīna masu ar biezpienu un labi samaisiet. Gatavo biezpiena krēmu ievieto ledusskapī un atstāj uz iesala apmēram stundu. Ja vēlaties, varat pievienot sasmalcinātus augļus.