Biezpieneņi tiek gatavoti ļoti ātri, taču tie izrādās neticami sulīgi un garšīgi. Ja vēlaties, varat ielieciet gabaliņos augļus, ogas vai šokolādi. Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot biezputrus no biezpiena.
Klasisks recepte biezpienam no biezpiena
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- cukurs - 50 g;
- olu - 3 gabali;
- soda - šķipsnu;
- milti - 2 vienības;
- etiķis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Olas tiek izskalotas ar cukuru, līdz gluda. Bļodiņā pagatavojiet biezpienu, pievienojiet olu maisījumu, iemet sodu, kas dzēsti ar etiķi, iemērc miltus un iemet sāls šķipsniņu. Visus rūpīgi sajauc un no saņemtā testa mitrina ūdenī, mēs veidojam bumbiņas. 3 minūtes pirms krāsainas krāsas pagrieziet biezpienītus no biezpienmaiņas, pēc tam pārtrauciet ar trokšņainu. Gatavo delikatūru mēs uzlieciet uz papīra dvieļu un ļaujiet eļļai aizplūst. Pirms pasniegšanas, apkaisa desertu ar cukura pulveri vai ielieciet saldo sīrupu.
Garšvielu receptes no burciņas ar žāvētiem aprikozēm
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 1 prece;
- sāls - šķipsniņš;
- milti - 2 vienības;
- soda - šķipsnu;
- Rieksti, rozīnes, žāvēti aprikozes - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai sagatavotu biezputrus no biezpiena sviestā, biezpienu sajauc ar cukuru un olām, ielej miltus, sodas un sāli. Visu sajauciet ar maisītāju līdz vienmērīgai, pievienojiet žāvētus augļus vai riekstus. In dziļā cepšanas traukā mēs sasildām augu eļļu, mēs izgatavojam doughnuts, ielej tos miltos un pakāpeniski pazemināsim karstā eļļā. Regulāri maisot, pagatavojiet biezputrus no biezpiena cepamās pannā zeltainā krāsā un pārejiet uz šķidrumu, lai iegūtu visu lieko eļļu. Apberiet desertu ar pulvera cukuru un pasniedziet to uz galda!
Biezpiena šokolādes konfektes no biezpiena
Sastāvs:
- biezpiens - 300 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 150 g;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- soda - šķipsnu;
- šokolāde - 100 g;
- kokosriekstu čipsi - 15 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Cukurbietu sajauciet ar cukuru, sāli, mest soda, olu un iemasējiet līdz vienmērīgai. Pēc tam pakāpeniski ielejiet miltus, cepamais pulveris un mīciet mīklas. Atstājiet to 20 minūtes, pēc tam izmetiet bumbiņas un ielieciet šokolādes gabalu katra centrā. Nu mēs līmējam malas, no kokosriekstu sloksnēm pavelciet donuts un apcep karstu augu eļļu, līdz tiek izveidota zeltainais garoza. Pēc tam ielieciet bumbiņas sietā, lai atbrīvotos no liekā eļļa.
Biezpiena pagatavošanas recepte
Sastāvs:
- piens - 1 prece;
- olu - 2 gabali;
- raugs ātrgaitas - 1 ēdamkarote. karote;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- biezpiens - 200 g;
- cukurs - 1,5 vienības;
- milti - 4 vienības;
- muskatrieksts - pēc garšas;
- kanēlis - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Kā pagatavot donuts no biezpiena? Piens uzsilst uz siltu stāvokli, ielej mazliet sausu raugu un 5 minūtes atstāj masu karstumā. Pēc tam pievienojiet sviestu, biezpienu, cukuru un izlejiet piena paliekas. Rūpīgi samaisa visu, pievieno putotas olas, muskatriekstu, sāli un miltus. Mēs ieliekam masu taukainā veidā un noņemiet to
Mīcījumam tuvojās mīcīt dažas minūtes ar savām rokām un pēc tam ieskrūvēt slānī un izmantot stiklu, lai izgrieztu apļus. Tad katra izstrādājuma centrā mēs izveidojam nelielu caurumu un atstājim infūziju 45 minūtes. Pēc tam velmētus konfektes no biezpiena sūtīt cepeškrāsnī un cep 10 minūtes 160 ° C temperatūrā. Bez izšķērdēšanas, sagatavosim glazūru desertam: sviestu izkausē līdz viendabīgai masai. Pievienojiet cukuru ar kanēnu. Mēs noņemam pagatavoto cepeti no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējam, ieeļļojiet virsmu ar izkausētu sviestu un apkaisa to ar sausu, pikantu maisījumu!