Cepeškrāsnīm cept cepeškrāsnī nav nepieciešamas īpašas kulinārijas zināšanas. Parasti šādas receptes nesatur sarežģījumus un tiek sagatavotas no pieejamajām sastāvdaļām. Iesācējs var atkārtot jebkuru cepšanas iespēju, un dažām receptēm varat pieslēgt bērnus palīgiem.
Kā pagatavot vienkāršu sīkdatni?
Tiem, kas nezina, kā cept krāsnī vienkāršu sīkfailu, noteikti palīdzēs tālāk minētie ieteikumi. Jūs varat sagatavot delikatesi no dažādām mīklām, savienojot fantāzijas molding produktu procesā.
- Visvienkāršākā mīkla cepumiem ir īsspalva. Tas ir sagatavots tikai no trim sastāvdaļām, un rezultāts vienmēr ir pareizs: salds zobs ir piemērots trausliem, mēreni kraukšķīgiem produktiem.
- No mīkstošā konditorejas steigā ir viegli izdarīt gardus cepumus. Ir svarīgi noteikt cepšanas veidu. Daži konditoreji neuztraucas ar dizainu: sagriež slāni taisnstūrī, apkaisa ar cukuru vai kanēli un cep.
- Slavenās "zosu ķepas" pieder vienkāršākās cepšanas kategorijai, pateicoties biezpiena biezumam. No šī testa sīkdatnes ātri neizdodas.
- Biezpiena cepumi ir fermentēti piena produkti: kefīrs, jogurts, skābais piens vai krējums.
- Ja bērni vēlas piedalīties saldumu izgatavošanas procesā, jums ir nepieciešams iegādāties sīkfailu griezēju, un jūs varat izveidot oriģinālu ārstēšanas formu gandrīz no jebkura testa.
Īsu saldējuma sīkdatne
Vienkāršākās cepumi - smiltis, pārsteigs ar šādu delikatesi būs grūti. Ja jūs iekļaujat fantāziju, no vienkārša pamata pamata, jūs varat izveidot ārstēšanu, kas izbrīns pat pieredzējušo saldo zobu. Mīklu var sadalīt divās vienādās daļās, un to var sajaukt ar kakao, pēc tam velmēt divus slāņus ruļļos un sagriezt segmentos. Garšīgi "zebras" ļoti priecēs jaunāko auditoriju.
Sastāvs:
- eļļa - 150 g;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris;
- olas - 2 gabali;
- kakao - 1 ēd.k. l
Sagatavošana
- Rīviniet eļļu ar cukuru, ieejiet olas, cepamais pulveris un milti, mīklas mīkstā mīkla.
- Sadaliet 2 daļās, vienā pievienojiet kakao otrā miltu miltu.
- Maisojiet abas daļas blīvu, ne lipīgu stāvokli.
- Izstiepiet 2 slāņus, ielieciet šokolādi virs balta, atkal nolejiet.
- Sakļaut stipru ruļļu.
- Atdzesējiet sagatavi 20 minūtes.
- Sagriež segmentos, cep 20 minūtes 190 grādu.
Ķiploki - vienkārša recepte
Vienkārša siera pagatavošana no biezpiena pagatavošanas nav apgrūtinoša. Ir svarīgi lietot tauku biezpienu un uzkrāt lielu cukuru, mazais vienkārši izkausē pēc cepšanas. Delikateses vārdi ir vairāki: "Goosebumps", "Triangles" vai "Kisses". No norādītā sastāvdaļu skaita tiks iegūti apmēram 20-25 cepumi.
Sastāvs:
- biezpiens - 400 g;
- mīksta eļļa - 250 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- milti - 2 vienības;
- cukurs.
Sagatavošana
- Saldais sviests ar biezpienu, pievienojiet cepamo pulveri.
- Miltu lieciet mīklas blīvi elastīgā mīklai.
- Atdzesē 30 minūtes.
- Ielieciet plānā kārtā, izgrieziet apļus ar stiklu, apkaisa ar cukuru.
- Pārliekiet apli pusē un atkal iegremdējiet to cukurā.
- Izrādījās vēl viens reizes, trīsstūris, iemērcot vienu pusi uz cukuru.
- Cepiet ar cukuestu, cepiet 15 minūtes 200 grādu.
Kefīra cepumi steigā
Vienkāršs kefīra sīkdatne kļūst mīksta un drupināta. Reģistrācijai varat izmantot figūriņas vai glāzi. Lai garša būtu interesantāka mīklas laikā, pievienojiet citrona mizu un vanilīnu, un pirms cepšanas cepumus pārkaisa ar cukuru. No šīm sastāvdaļām tiks iegūts apmēram 25-30 gabaliņu mazu konfekšu
Sastāvs:
- kefīrs - 150 ml;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris;
- cukurs - 150 g;
- mīksta eļļa - 100 g;
- olu - 1 gab.
- vaniļas;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. l
Sagatavošana
- Cepiet olu ar cukuru, pievienojiet mīkstu eļļu.
- Ievadiet kefīru, cepamo pulveri, miziņu un vaniļas.
- Pievienojiet miltus, mīcot blīvu, lipīgu mīklas.
- Pavelciet dēlus, sagrieziet cepumus, ievietojiet tos uz cepešpannas.
- Cept cepumus cept krāsnī 20 minūtes 200.
Cepumi uz majonēzes - vienkārša recepte
Šī vienkāršā sīkfailu recepte ir bijusi pazīstama daudziem kopš padomju laika, tā bija ļoti populāra, pateicoties tā vienkāršajam sastāvam un ātrai ieviešanai. Mīklu velk ar gaļas mašīnām, sadalot mazās porcijās, ātri cep. Šādi pagatavojot, ēdiens ilgu laiku tiek turēts mīksti, tāpēc to var droši izdarīt lielos daudzumos.
Sastāvs:
- majonēze - 200 ml;
- cukurs - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- mīksta eļļa - 150 g;
- milti - 3 vienības;
- cepamais pulveris.
Sagatavošana
- Sastāvdaļas tiek sajauktas jebkurā secībā, ielej miltus, mīklas mīklas.
- Mīklu ieskrūvējiet ar gaļas mašīnām, sagriežot mazās porcijās.
- Izkaisiet uz cepešpannas, apkaisa ar cukuru.
- Cepiet līdz zeltaini brūnai pie 190 grādiem.
Auzu cepumi - vienkārša recepte
Vienkāršas auzu sīkdatnes var gatavot ikvienu. Receptes var pielāgot uztura uzturā, aizstājot sviestu ar augu eļļu, un cukuru medu vai cukura aizstājēju. Ne pārmērīgi recepte būs visu veidu rieksti un sagriezti žāvēti augļi: žāvēti aprikozes, plūmes, datumi. Obligātā garšviela klasiskajās sīkdatnēs ir kanēlis.
Sastāvs:
- mazas auzu pārslu pārslas - ½ st;
- milti - 2 ēd.k. l;
- olas - 2 gabali;
- mīksta eļļa - 100 g;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- rieksti, žāvēti augļi - 1 nedaudz;
- cukurs - 100 g.
Sagatavošana
- Rīviniet eļļu ar cukuru, olas pa vienai.
- Pievienojiet cepamo pulveri un kanēli.
- Plāksnītes sasmalcina kafijas dzirnaviņas un sajauc ar miltiem, ieliek mīklas.
- Ielieciet karoti uz cepešpannas, cepiet 15 minūtes 200 grādos.
Medus ātri sīkdatnes
Šī ātrā sīkdatne pievērsīs uzmanību uztura, veģetatīvās vai liesās pārtikas pusēm . Kā daļa no receptes nav olu vai piena produktu. Sīkdatnes izrādās lieliskas un atgādina mīkstas piparkūkas, bet, ja jūs pievienojat mazāk miltu mīklai, tas izrādīsies maigāks un kraukšķīgāks. Ja vēlaties, pievienojiet kanēli un zemes krustnagliņus. No šīm sastāvdaļām iegūti apmēram 20 gabali.
Sastāvs:
- margarīns - 100 ml;
- cukurs - 100 g;
- milti - 250 g;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- cepamais pulveris;
- medus - 120 g;
- ingvera zeme - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Sajauciet sausās sastāvdaļas.
- Ievadiet sasmalcinātu margarīnu, sasmalciniet mīklā.
- Pievienojiet medu, savāc mīklu cieši vienā gabalā, atstājiet 15 minūtes.
- Rulo lodītes, ielej cukuru, ielieciet cepšanas traukā.
- Cepiet 10-15 minūtes 180 grādu.
Sātans ar kanēli steidzas
Vienkārši sīkdatni steigā var pagatavot no kartona mīkla. Lai īstenotu šo ideju, tas ir ideāli piemērots sasaldēšanai, un, lai aizpildītu, jums būs nepieciešams cukurniedru cukurs, tas piešķir karameļu garšu pēc delikateses. Lai ēdienu iztecētu sausāki un drupināti, sagriež gabalos, kas jums nepieciešami pēc iespējas plānāk, tas ir ērti to izdarīt, sasaldējot sagatavi.
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
- cukurniedru cukurs - ½ st.
- kanēlis - 1 ēd.k. l;
- mīksta eļļa - 50 g.
Sagatavošana
- Izklājiet atkausēto mīklu.
- Eļļojiet ar mīkstu eļļu, apkaisa ar kanēļa un cukura maisījumu.
- Sablīvējiet ruļļu ar divām malām, velmējiet sagatavi cukurniedru cukurā.
- Saldē rullīti 20 minūtes, sagriež plānās pechenyushki, ielieciet uz cepešpannas.
- Cepiet 10-15 minūtes 200.
Slaveni ar kakao
Vienkāršās mājās gatavotās sīkdatnes patiks šokolādes cepšanas faniem. Gandrīz jebkuru recepti var pagatavot ar kakao, aizstājot pulveri ar līdzvērtīgu miltu daļu. Šī itāļu delikatese ir ļoti bagāta ar sezama aromātu, ātru cepšanu. No norādītā sastāvdaļu daudzuma būs 12-15 pechenyushek.
Sastāvs:
- mīksta eļļa - 150 g;
- cukurs - 100 g;
- vaniļa, cepamais pulveris, sāls šķipsniņš;
- olu - 1 gab.
- milti - 200 g;
- kakao - 100 g;
- sezams - 2 ēd.k. l
Sagatavošana
- Saldo sviestu ar cukuru, pievieno vaniļas, olu, cepamo pulveri un miltus.
- Pievienojiet kakao un sezama sēklas.
- Ļaujiet mīklai atdzist 30 minūtes.
- Roll bumbiņas, cept cepumi steigā karstā cepeškrāsnī 15 minūtes.
Cepumi ar džemu ātri un viegli
Gardas un vienkāršas sīkdatnes var pagatavot bez pilnīgas traucējumiem ar recepti. Lai pagatavotu šo delikatesi, nevajadzēs pārsniegt 20 minūtes, jo uzpildīšana vislabāk atbilst iepirktam ievārījumam, vēlams vairākiem dažādiem veidiem, tādēļ jūs varat gatavot cookie iespējas ar dažādām gaumēm. Piemērots nav šķidrs ievārījums, kaļķains ar nelieliem augļu gabaliņiem.
Sastāvs:
- mīksta eļļa - 100 g;
- cukurs - 100 g;
- cepamais pulveris, vaniļa;
- milti - 300 g;
- olas - 2 gabali;
- ievārījums
Sagatavošana
- Izīrējiet eļļu ar cukuru, ieejiet olas, cepamais pulveris, vaniļas.
- Ielej miltus, mīcot gludu, nelipošu mīklas.
- Izveidojiet bumbiņas, izlīdziniet tās, izveidojiet rievas centrā.
- Ievietojiet dobumu ar ievārījumu, cepiet 15 minūtes 200.
Cepumu pīrāga cepumi
Šī ātrās cepumu recepte tiek realizēta tikai pusstundu, ņemot vērā testa sagatavošanu. No šāda pamata nebūs iespējams izdarīt rakstainas pechenyushki, jo no lupja konsistence, lapa netiks izgriezts. No mīklas bumbiņas tiek veidotas, cepšanas laikā tās kļūst nedaudz miglainas un kļūst plānākas. Stingri tie nav grauzdēti, tāpēc jums ir jāredz, ka pārtika nav pārmērīgi krāsota krāsnī.
Sastāvs:
- sajaukts piens - 350 g;
- mīksta eļļa - 200 g;
- milti - 3,5 vienības;
- cepamais pulveris.
Sagatavošana
- Sajauciet pienu ar sviestu, pievienojiet miltus un cepamo pulveri.
- Mīca mīkstu mīklu.
- Izveidojiet bumbiņas, uzlieciet uz cepešpannas, izlīdziniet ar dakšiņu.
- Cepiet līdz zeltaini brūnai pie 180.
Siera cepumi steigā
Sastāvs:
- milti - 150 g;
- dzeltenumi - 4 gabali;
- sviests - 100 g;
- Sezams;
- siers - 100 g.
Sagatavošana
- Sajauc mīksto sviestu ar miltiem.
- Ievelciet dzeltenumus un rīvētu sieru uz smalka režģa.
- Savāc mīklu kom, atstājiet to 15 minūtes.
- Ielieciet 5 mm slāņa slānī.
- Izgrieziet sloksnes, lieciet uz cepšanas paplātes, apkaisa ar sezama sēklām.
- Cepiet 10-15 minūtes 180 grādos.
Padevīgās cepumi steigā
Ievērojot īpašu uzturu, izņemot no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem, vēl vairāk vēlas palutināt sevi ar kaut ko garšīgu un vēlams saldu. Šādas ātras un garšīgas sīkdatnes tiek gatavotas dažu minūšu laikā no vienkāršām sastāvdaļām. Vienīgais šādas cepšanas trūkums - produkti ātri kļūst novecojuši, tādēļ tos nevar pagatavot lielos daudzumos.
Sastāvs:
- medus - 150 g;
- augu eļļa - 3 ēdamk. l;
- cepamais pulveris;
- milti - 2 vienības;
- oranžs - 1 gab.
Sagatavošana
- Apelsīnu smalki sagriež ar mizu, caurdur blenderis, ievadiet medu.
- Pievienojiet sviestu un cepamo pulveri, turpiniet pātagu.
- Ievietot miltus, mīcot blīvu, bet maigu mīklas.
- Veidojiet mazas bumbiņas, novietojiet tās uz cepšanas paplātes.
- Cep 15 minūtes 180 grādos.