Agrā pavasarī, kad lielākā daļa augu pat neparādās no zemes, lupatu priekšgala priekšmeti jau mums patīk ar savām spilgtām zaļām lapām un iespēju sagatavot pirmo salātu ar zaļumiem no sava dārza. Šajā gadījumā lapu un sīpolu spuldžu lietderīgās īpašības ir vienkārši pārsteidzošas. Šī ir reāla vitamīnu krājums ziemai izsmeltas ķermenī.
Vitamīni slaukšanas sīpols
Pārtikā varēsiet ēst gan gļotas lapas, gan sīpolus. Viņiem ir daudz vitamīnu un minerālsāļu, kas izskaidro šīs auga lietderīgās īpašības. Tātad, kaļķu lapas satur C vitamīnu, vitamīnus B1, B2, kā arī PP, tiem ir daudz provitamīna A (karotīns). Turklāt neaizmirstiet, ka sīpolu lapas ir īsts dārgums no ļoti aktīvām phintocīdiem un dabīgajiem cukuriem (fruktoze, glikoze, polisaharīds inulīns). Ja mēs runājam par minerālvielām, kas iekļautas sīpolu sloksnes lapās, īpaši vērts atzīmēt mangāna, kālija, dzelzs, cinka, niķeļa un molibdēna sāļus. Gļotas spuldze arī ir ļoti noderīga. Satur ēteriskās eļļas, flavonoīdus, B grupas vitamīnus , kā arī E un C.
Cik noderīga ir lode priekšgala?
Sīpolu lopbarības lietošana ir pārbaudīta gadsimtiem ilgi, un to apstiprina arī daudzi pētījumi. Lai iegūtu maksimālu efektu, ēdiet tik daudz svaigu zaļumu un sīpolu kā sīpolu. Turklāt noderīgas īpašības ne tikai kultivē savas sugas, bet arī savvaļas sīpolu slizun.
- Sākotnējiem, jāatzīmē, ka sīpolu lūžņi uzlabo imunitāti, piesātina organismu ar vitamīniem, kas palīdz izdzīvot avitaminozi pēc ziemas, kā arī izvairīties no saaukstēšanās un infekcijas slimībām. Sīpolu glazūra ir arī pretmikrobu iedarbība.
- Lūka-slims ir sevi pierādījis gremošanas un kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā. Jo īpaši tas ir lietderīgi ēst tā gadījumā, ja kuņģa čūla, kā arī gastrīts ar augstu skābumu. Daudzu noderīgu vielu uzturēšana sīpolu stiprina ēstgribu un palīdz pārtikas apguvei.
- Sīpolu-slizunas ēdiena izmantošana ir ļoti svarīga sirds un asinsvadu sistēmas darbā. Sastāvā esošie sāļi rada spiediena normalizēšanos.
- Ieteicams lietot sīpolu-slizunu, lai no organisma izvadītu toksīnus, kā arī samazinātu holesterīna līmeni asinīs.
- Sīpols slizun paātrina vielmaiņu, tāpēc to var ēst ar tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Turklāt tas uzlabo matu un naglu stāvokli, un šādiem kosmētiskiem nolūkiem to var izmantot ne tikai iekšpusē, bet arī ārā, padarot kompreses un vannas no sīpolu lapām. Šis augs arī palīdz veidot jaunas epitēlija šūnas, kas dod anti-novecošanās efektu.
- Lūka-slime ir labvēlīga ietekme uz vairogdziedzeri, jo tajā ir noderīgs riboflavīns.
- Šis augs, ko var atrast gandrīz katrā dārza dārzā vai mājā, ir arī lielisks līdzeklis brūču sadzīšanai un bojāto audu labošanai.
- Ir ieteicams lietot sīpolu-slizunu un onkoloģisko slimību profilaksei, jo šī auga satur vitamīnus A un C.
Bojājums un sīpolu lopbarības kaitējums
Neskatoties uz tik lielu daudzumu noderīgu īpašību un brīnišķīgu, sabalansētu vitamīnu, sāļu un citu vielu, kā jebkura produkta, sastāvu, sīpolu lopbarībai ir daži kontrindikācijas to lietošanai. Tādēļ to nav ieteicams lietot pārtikā akūtos kuņģa un zarnu trakta stāvokļos, neskatoties uz to, ka remisijas periodā ir iespējams un pat vajadzīgs liekā kausi. Vēl viena kontrindikācija ir atsevišķa produkta nepanesamība. Tomēr tas ir reti.