No dienvidu augu pākšaugu ražota vairākas šķirnes tējas, tās atšķiras no izmantoto izejvielu veida. Dzērieniem izmanto dažādas augu daļas - sēklas, nieres, jaunās lapas. Attiecībā uz Ēģiptes dzelteno tēju tiek izmantotas tikai augu sēklas, un faktiski šo dzērienu var saukt par stiept, jo tas ir vairāk sēklu novārījums.
Ēģiptes dzeltenās tējas ieguvums un kaitējums
Fenugreek (Fenugreek, Shambala) - augs ir unikāls, tam ir vairākas noderīgas un ārstnieciskas īpašības. Arābu un Āzijas ārstu ilgstoši to izmantoja. Ēģiptes dzeltenās tējas ieguvumi ir saistīti ar tā bioķīmisko sastāvu, kas ietver:
- vitamīni A, C, B1, B2, B4 (holīns), B9, P (rutīns), PP (nikotīnskābe);
- dzelzs, kālija, fosfora, magnija , cinka minerālsāļi;
- flavonoīdi, fitosterīni, fitosterīni, tanīni, fermenti;
- lipīdi (linoleja, linolēnskābes, oleīnskābes);
- steroīdi (diosgenīns, jamogēnīns, gitogēnīns, tigogenīns, yamocīns);
- piesātinātie tauki;
- aminoskābes (gumija, hemiceluloze, L-triptofāns, lizīns, lingīns);
- antioksidanti (selēns, apigenīns, kvercetīns, genisteīns uc);
- alkaloīdi (trigonellīns, trigonellēns).
Kad diabēts tiek izmantots, lai samazinātu cukura līmeni. Tas ir noderīgi nervu galu aizsardzībai neirodeģeneratīvās patoloģijās, kā arī stimulatoram smadzeņu šūnu atjaunošanai. Dzeltenā tēja ir noderīga sievietēm, jo tajā ir fitosterīnu diosgenīns, kas pēc sastāva ir ļoti līdzīgs sieviešu hormonu estrogēnam. Ar augšējo elpošanas ceļu slimībām, gliemežbrieži palīdz ķermenim klepus un paātrina dziedināšanas procesu.
Zinātniskie pētījumi liecina, ka Ēģiptes dzeltenā tēja ir efektīvs līdzeklis svara zaudēšanai. Regulāra lietošana dzērienam un pannu sēklu sēklām kā
Pretpētiņi dzeltenās tējas lietošanai no Ēģiptes
Piesardzīgi šim dzērienam jābūt diabēta slimniekiem, kuri pastāvīgi lieto insulīnu. Nelietojiet to grūtniecēm, jo tas stimulē dzemdes kontrakcijas, kas ir noderīga pēc dzemdībām. Dzeltenai tējai ir spēcīga tonizējoša iedarbība, tādēļ pirms gulēšanas ir labāk neēst.