Mēs visi mīlam picu, un kā to pagatavot, lai tas būtu garšīgi un ātri, ja ne mikroviļņu krāsnī? True, ir vairākas šīs picas gatavošanas īpašības. Piemēram, mīklu vajadzētu padarīt daudz šķidrāku nekā gatavot cepeškrāsnī. Un labāk ir ievietot picu jau uzkarsētā krāsnī. Un, protams, ikviens ir ieinteresēts jautājumā par to, cik daudz picas ir jāuzglabā mikroviļņu krāsnī, vai būs iespējams to izdarīt ātrāk, vai arī tas būs tik ilgi, kamēr, ja mēs izlemsim cepeškrāsnī cept picu?
Laika pagatavot picu mikroviļņu krāsnī noteikti samazināsies, nekā gatavojot cepeškrāsnī. Bet tikai teikt, cik ilgs laiks picas gatavošanai mikroviļņu krāsnī ir iespējams, tas viss ir atkarīgs no plīts spēka un, protams, uz receptes.
Receptes picai mikroviļņu krāsnī
Pica ar kartupeļu mīklas sieru
Kā, vai jūs kādreiz esat mēģinājis padarīt picu no mīkstās mīklas mikroviļņu krāsnī? Tas ir tik vienkārši, it īpaši, ja jau lietojat jau gatavo mīklu! Lai gan to var pagatavot mājās. Tagad mēs apskatīsim, kā sagatavot mīkstās mīklas izstrādājumus, un to, kā padarīt picu no tās mikroviļņu krāsnī.
Mīklas sastāvdaļas:
- milti - 1,5 glāzes;
- ūdens - 0,5 tase;
- krēmveida margarīns - 100 g;
- cukurs - 1 tējkarote;
- sāls - 0,5 tējk.
Sastāvdaļas pildīšanai:
- tomātu mērce (kečups) - 3 ēd.k. karotes;
- siers - 200 g;
- pipari melni pipari sarkani.
Sagatavošana
Izgrieziet margarīnu ar nazi, samaisiet to ar miltiem un miltiem homogēnā drupatā. Aukstā ūdenī mēs audzējam cukuru un sāli un pievienojam testam. Samaisiet visu, lai gludi un miksu atstāt ledusskapī 2-6 stundas. Tad lieciet mīklu plānā kārtā, pievienojiet to pusi. Atkārtojiet šo procedūru 4-6 reizes.
Iegūto mīklu sagriež uz pusēm, lai ietilptu pelē. Ielieciet traukā lapu un nosūtiet to krāsnī 5-6 minūtes ar jaudu 800 vati.
Kečupu sajauciet ar pipariem, tējkaroti ielejiet šo maisījumu ar gatavo mīklu un apsmidziniet to ar sieru. Tajā pašā jaudā mēs uzstādījām picu krāsnī 30-60 sekundes, lai siera kūst.
Jūs varat veikt picas ar mīksto mīklas izstrādājumu ar citiem pildījumiem. Tikai šajā gadījumā visai mīklai (izņemot sieru) vajadzēs uz mīklas un cep 8-10 minūtes ar vidēju jaudu. Tad salieciet picu ar rīvētu sieru un uzlādējiet pilnu jaudu 3-4 minūtes.
Pizza "Assorti"
Kāds patīk pica ar gaļu, un kāds ir traks par sēnēm. Ja jūs apņemsies gatavot šo picu mikroviļņu krāsnī, tad jūs riskējat, lūdzu, gan gaļas ēdienus, gan dārzeņu mīļotājus.
Mīklas sastāvdaļas:
- milti - 200 g;
- raugs - 75 g;
- piens - 120 ml;
- ūdens 120 ml;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 60 g;
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls
Sastāvdaļas pildīšanai:
- desa - 300 g;
- sēnes - 200 g;
- siers - 150 g;
- tomātu mērce, majonēze.
Sagatavošana
Mēs paaugstinām mīklu ar siltu ūdeni, ielieciet cukuru un ielieciet to siltā vietā 5-10 minūtes, lai raugs "zied". Pa to laiku mēs sajaucam atlikušās sastāvdaļas no "testa" saraksta, pievienojot raugu un mīcot mīklas. Izvelciet plānu kūku. Eļļojiet to ar tomātu mērci un majonēzi. No augšas nogrieziet šķēlītes desu un marinētas sēnes, apkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet mikroviļņu krāsnī 4-6 minūtes ar pilnu jaudu.
Zivju pica
Nu, kā padarīt picu mikroviļņu krāsnī bez zivīm tiem, kuri nevar dzīvot bez tā un jūras veltes? Jums ir šāda recepte.
Mīklas sastāvdaļas:
- milti - 250 g;
- ūdens 100 ml;
- olu - 1 gab.
- augu eļļa - 30 ml.
Sastāvdaļas pildīšanai:
- krabju nūjas - 200 g;
- kalmārs - 100 g;
- tunzivis - 100 g;
- sēnes - 50 g;
- burkāni - 1 gab .;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- ābolu sidra etiķis - 120 ml;
- mērcē ar mārrutku - 120 ml.
Sagatavošana
Krabju nūjas sagrieziet vidējos gabaliņos un iemērciet etiķī 5 minūtes. Mēs tīrām kalmārus, sagriež to un pievieno to nūjiņām. Burkāni vāra un sagriež lokos. Mēs sagriež marinētas sēnes un tunzivju konservus. Karbonāde pētersīļus. Sajauc visas mīkla sastāvdaļas, iemasē to. Izkaisiet mīklu taisnstūrveida formā, kūka biezumam vajadzētu būt apmēram 1 cm. Kūku apcep ar mārrutku mērci, izklājiet pildījumu. Un vispirms ieliekam tunzivis un sēnes, pēc tam nāk mārrutku mērce, un mēs to sūtīt uz kalmāriem un krabjiem. Top ar burkāniem un pētersīļiem. Cepiet mikroviļņu krāsnī 7-9 minūtes ar pilnu jaudu.