Blackberry ir tuvākā aveņu radiniece. Tā nosaukums tika piešķirts ogu, jo ērkšķus uz stumbra, kas līdzinās ežu kātiem. Tomēr mūsu vecmāmiņas zināja, ka kazenes ir noderīgas un novērtētas ārstnieciskās dabas īpašības. Sagatavot no šīm ogām uzlējumus un novārījumus, kas tika izmantoti dizentērijas ārstēšanai, gremošanas traucējumi utt.
Kādi ir kazenes kaķu vitamīni?
Cilvēka organismā nepieciešamās pamatvielas ir savāktas šajā brīnišķīgajā ogu. Šeit ir daži no tiem:
- A vitamīns;
- vitamīni B1 un B2;
- C vitamīns;
- E vitamīns;
- PP vitamīns;
- beta karotīns.
Papildus vitamīniem kazenes ir piesātinātas ar makro un mikroelementiem:
- kalcijs;
- kālijs;
- magnijs;
- nātrijs;
- fosfors.
Tā sastāvā ogu joprojām satur dabiskais cukurs - glikoze un fruktoze, kā arī citronskābe, ābolskābe, vīnskābe un salicilskābe.
Blackberry - ieguvumi un kontrindikācijas
Blackberry ir ne tikai ļoti garda oga, bet arī ļoti noderīga. Ar tā biežu lietošanu ir iespējams būtiski nostiprināt imunitāti , uzlabot vielmaiņu un kopumā normalizēt visu ķermeņa sistēmu darbību. Kazenes, piemēram, avenes, ir drošs un dabīgs žāvējošs līdzeklis. Tieši tāpēc viņa kopā ar aitu sugas radinieku bieži lieto saaukstēšanos.
Bet tā dziednieciskās īpašības kaundzim ir ne tikai augļos, bet arī lapās. Tie ir bagāti ar tanīniem, minerāliem, aminoskābēm un askorbīnskābi. Ja jūs dzert, pagatavojāt no buljona lapām, jūs varat samazināt nervu uzbudināmību un normalizēt miegu. Arī šī dziedējošā zāle labi darbojas uz gremošanas sistēmu, novēršot kuņģa un aknu slimības, kā arī ir lielisks diurētiķis un sviests.
Ļoti laba kaņepāju lapu infūzija palīdz novērst caureju. Tam jums vajag: 1 tējk. sausas lapas ielej glāzi verdoša ūdens un ļauj vārīties 10-15 minūtes. Tad sasildiet un dzeriet gatavoto dzērienu trīs reizes dienā.
Bet tomēr Blackberry ir arī kontrindikācijas:
Dažreiz šī oga izraisa spēcīgu alerģiju, tāpēc piesardzīgi lietojiet cilvēkus, kuriem ir nosliece uz jebkādām alerģiskām reakcijām.
Tiem, kuri ir palielinājuši kuņģa sulas skābumu un kuriem ir nieru slimības, šo ogu jāizslēdz no uztura .
Džeka lietošana no kazenes
Blackberry ražo ļoti garšīgu un saldu ievārījumu. Tāpat kā svaigas ogas, šī delikatese ir arī ļoti noderīga. Ilgstoši ir pierādīts, ka aknu elpošanas ceļu infekcijas un pneimonijas ārstēšanai acīmredzami ir pozitīva ietekme uz dzeloņraža ievārījumu lietošanu. Pateicoties fenola savienojumiem, šis ievārījums ir lielisks pretiekaisuma līdzeklis un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.
Taču priekšrocības, ko var iegūt no kazenes, būs jūtama tikai tad, ja jūs gatavojat šo delikatesi no labas ogas un nepagatavo ilgu laiku, jo ilgstoša termiskā apstrāde samazina noderīgo elementu skaitu.
Blackberry novājēšanu
Kaloriju saturs šajā ogu ir diezgan zems, jo 100 g ir tikai 36 kalorijas, tāpēc kazenes ir ļoti
Ēdiet svaigas kaundzimēs un stipriniet savu ķermeni. Un no dziednieciskām lapām neaizmirstiet pagatavot dekoratīvo pildījumu. Esi vesels!