Visnoderīgākās, bagātinātās minerālvielas, vitamīni un citas mikroelementi tiek uzskatītas par "dzīvām" zaļām griķām, kuras netiek pakļautas termiskai apstrādei, kas ievērojami samazina tās uzturvērtību. Mūsdienās veselīga uztura bagātinātāji, kas augstu vērtē, ir ieauguši griķi, kas spēj celt ķermeni gan labumam, gan nodarīt kaitējumu.
Ieguvušās griķu priekšrocības
Šis produkts ir bagāts ar olbaltumvielām un sarežģītiem ogļhidrātiem, labi pārstrādāts organisms, tādēļ ir lietderīgi to izmantot cilvēkiem ar lieko svaru. Turklāt tas samazina "sliktā" holesterīna koncentrāciju asinīs un atbrīvo ķermeni no sabrukšanas produktiem. Tas satur milzīgu daudzumu neaizsargāto aminoskābju neatkarīgi no ķermeņa, bet netiek ražots, bet piedalās muskuļu, skeleta, ādas un citu audu veidošanā. Organisko skābju klātbūtne tajā liek domāt, ka tas ir ideāls līdzeklis skābju un bāzes līdzsvara normalizēšanai organismā.
Dīginātās zaļās griķes izmantošana ir saistīta ar daudzu antioksidantu klātbūtni: nevienā graudu kultūrā nav tāda daudzuma. Rutīnas sastāvs pozitīvi ietekmē asinsvadus, pastiprina to sienas un darbojas kā aterosklerozes, hipertensijas utt. Profilakse.
Kā izmantot ieaugušo griķu?
To var izmantot kā atsevišķu atsevišķu produktu vai kā daļu no citiem ēdieniem, piemēram, salātiem. Tas nav aizliegts lietot garšvielu , sāls, augu eļļu, un tas arī labi darbojas ar skābpiena produktiem. Šā produkta kaitējums ir tā nekontrolēta lietošana, jo lielā daudzumā "dzīvā" griķu var izraisīt gremošanas traucējumus, smagumu, nelabumu, vēdera uzpūšanos. Tas ir saistīts ar tajā esošo olbaltumvielu.