Kokteiļu pagatavošanai izmantojiet dažādus augļus un ogas sulu formā vai sasmalcinātu mīkstumu. Viss ir atkarīgs no dzēriena autora receptēm un iztēles.
Šodien mēs izskatīsim iespējas, kā padarīt kokteiļus no dzērvenēm blenderī. Pateicoties šī ogu labvēlīgajām īpašībām, dzērienus no tā var uzskatīt par sava veida vitamīnu eliksīru, kas mūsu ķermenim piepildīs nepieciešamos elementus, uzmodināsies un, lūdzu, svaigā garša.
Milkshake ar brūkleņu
Sastāvs:
- ogas dzērvenes - 100 g;
- piens - 275 ml;
- Cukura smiltis - 75 g vai pēc garšas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu kokteili, dzērvenes nomazgā un žāvē, kādu laiku uz dvieli izklāj. Tad mēs ievietojam tos maisītāja traukā, ielej cukuru un izsmidzina maisījumu, līdz iegūstat saldu ogu biezeni. Pēc tam ielieciet labi dzesētu pienu un noslaukiet maisījumu trīsdesmit sekundes, pirms nokļūstat putu gaisā. Uzreiz pagatavojiet gatavo kokteili pie brillēm un nekavējoties pasniedziet.
Brūna un jogurta kokteilis
Sastāvs:
- brūkleņu - 75 g;
- kefīrs - 75 ml;
- Dzērveņu sula - 55 ml;
- Eļļas bumbuļu sīrups - 10 ml;
- piparmētru lapas - 3-4 gab .;
- ledus sasmalcināts - 90-120 g;
- citronu sula - 10 ml.
Sagatavošana
Miksera traukā mēs ievietojam iepriekšmazgātu un žāvētu briežu bumbiņu (varat izmantot saldētas ogas), ielej eļļas bumbuļļu, kefīra un dzērveņu sulas sīrupu, pārtrauciet masu, lai sasmalcinātu visas ogas. Tagad pievienojiet citronu sulu un nosusiniet maisījumu vēl trīsdesmit sekundes. Stiklā nododam sasmalcinātu saldējumu, izlej gatavo kokteili, un mēs to rotājam ar piparmētru un briežu brūnajām oglēm.
Dzērvenes kokteilis ar saldējumu un krējumu
Sastāvs:
- dzērvenes - 300 g;
- krējuma saldējums - 120 g;
- piens - 290 ml;
- putukrējums - 100 ml.
Sagatavošana
Lai sagatavotu kokteili saskaņā ar šo recepti, mums ir nepieciešama dzērveņu sula. Lai to paveiktu, ogu sulas dzērvenes izmazgā ar sulu spiedi, un iegūto sulu ielej maisītāja traukā. Mēs arī pievienosim krējuma saldējumu, atdzesētu pienu un maisījumu samaisa ar maisītāju trīsdesmit sekundes. Mēs izlej gatavo kokteili pie brilles, no augšas pievieno putukrējumu un nekavējoties pasniedz.
Brūna un biezpiena kokteilis
Sastāvs:
- dzērvenes - 300 g;
- biezpiens - 100 g;
- piens - 250 ml;
- granulēts cukurs - 30 g;
- piparmētru lapas.
Sagatavošana
Dzērveņu mazgā, nosusina un izlaida caur sulu spiedi. Cukurbietu sajauc ar cukuru, štancē nelielu blenderi, pievieno vārītu bietes bumbieru sulu, ielej pienu un noskalojiet maisījumu trīsdesmit sekundes, lai iegūtu gaisa putu. Nekavējoties ielieciet kokteili uz glāzēm un pasniedziet, dekorējot ar piparmētru lapām
Brūna un zaļās tējas kokteilis ar apelsīnu
Sastāvs:
- brūkleņu - 50 g;
- apelsīns - 130 g;
- zaļā tēja - 250 ml;
- granulēts cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms padarīsim zaļo tēju. Šim nolūkam var izmantot gan tradicionālos tējas pagatavošanas, gan jasmīnu aromātus. Govju ogas tiek sasmalcinātas ar cukuru miksera tvertnē, pievieno pāris ēdamkarotes apelsīnu sulas, ielieciet vārītu un saspīlētas zaļās tējas un pārslauj maisījumu trīsdesmit sekundes. Pēc tam ielieciet kokteili glāzē, izrotājiet ar apelsīnu šķēlīti un variet pasniegt.
Alkoholiskie dzērveņu kokteiļi
Sastāvs:
- dzērveņu liķieris - 60 ml;
- degvīns - 40 ml;
- kaļķi - 1 gab .;
- dzērvenes ogas;
- ledus gabaliņi.
Sagatavošana
Miksera traukā izspiediet laima sulu, pievienojiet ledus gabaliņus, izlejiet dzērveņu šķidrumus un degvīnu un dažas sekundes atdaliet masu. Pēc tam mēs filtrējam kokteili glāzē, dekorējam dzērvenes ar ogu un varam pasniegt.