Sīpoli ir izmantoti, lai ārstētu daudzas slimības kopš seniem laikiem, un senie laiki dziednieki ir devuši viņam nopelni, sīki aprakstot tās ārstnieciskās īpašības. Terapeitisko efektu iegūst ar unikālu komponentu sastāvu, ieskaitot vitamīnus, kas veido sīpolu.
Kādas sastāvdaļas atrodamas sīpolos?
Sīpolu sastāvs ir daudzveidīgs tā sastāvdaļās. Tas satur:
- Komplekss mikroelementu, piemēram, kālija, nātrija, magnija, kalcija, fosfora , sēra. Un šeit prioritāte ir kālijs, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli. Tās saturs 100 g produkta sasniedz 175 mg.
- Sīpolu galviņās ir sastopami proteīni, tauki, ogļhidrāti. Tajā pašā laikā pēdējie veido lielu daļu no tā.
- Sīpolos ir ūdens, diētiskās šķiedras un cukuri poli- un monosaharīdu formā, lai gan nelielos daudzumos, kā arī ēteriskās eļļas un phytoncides.
Lai pārliecinātos par šīs dārzeņu kultūras lietderību, mums jāzina, kādi vitamīni ir sīpoli.
- Sīpoli ietver gandrīz visu B vitamīnu kompleksu, kas ietekmē visu ķermeņa sistēmu darbību un jo īpaši nervu sistēmu.
- Nosakot šīs dārzeņu kultūras efektīvās ārstnieciskās īpašības, ir nepieciešams saprast, kurš vitamīns satur sīpolu lielākajā daudzumā. Pētījumos atklāts, ka tajā ir C vitamīns - spēcīgs antioksidants un cīnītājs ar vīrusiem un kaitīgiem mikrobiem. Tās saturs liecina, ka loki aizņem vienu no vadošajām vietām.
- E vitamīns, kas atrodams rāceņu sīpoliņā, pozitīvi ietekmē ķermeņa jaunības saglabāšanos, novērš tās priekšlaicīgu novecošanu.
Kas ir noderīgi sīpoli?
Sīpoli ir daudz noderīgu īpašību, kuru veidošanos nodrošina sīpolu vitamīni:
- tās lietošana palielina un nostiprina imūnsistēmu;
- viņš efektīvi cīnās pret saaukstēšanos un dažādu izcelsmes infekcijas slimībām;
- palīdz normalizēt asinsspiedienu, stiprina kapilārus un mazina asins trombu veidošanos;
- veicina asins sastāvu attīrīšanu un uzlabošanos.
Daudzi cilvēki, piemēram, ir cepti sīpoli, bet bieži vien interesējas par to, vai vitamīnu saturs ir samazināts ceptiem sīpoliem. Pētījumi liecina, ka tas ne tikai nenozīmē vitamīnu daudzuma samazināšanos, bet arī konstatēja, ka karotīns tiek pārveidots par A vitamīnu, uzlabojot redzes un gļotādu saturu. Tas nozīmē, ka sīpols ir noderīgs jebkurā formā.