Šīs saknes nosaukums tiek tulkots kā "root", un tā dzimtene var tikt uzskatīta par Vidusjūru. Šodien tiek audzēts liels skaits redīsu šķirņu, kas atšķiras pēc formas, krāsas un garšas. Visbiežāk sastopamas vairākas sugas - zaļa, melna, balta un sārta, un cik noderīgi katrs no šiem redeks tiks minēts šajā rakstā.
Sastāvs un noderīgas īpašības
Tie, kas interesējas par to, kāda veida redīsi ir vairāk noderīga, ir vērts vairāk uzzināt par katru no tiem. Kopumā to ķīmiskais sastāvs ir identisks. Tās satur vitamīnus C, B grupu, organiskās skābes, glikozīdus, ēteriskās eļļas, fermentus, šķiedrvielas , sēra saturošas vielas, aminoskābes, daudzas minerālvielas - kāliju, kalciju, nātriju, magniju, fosforu, dzelzi utt. Sakņu kultūrai ir spēcīga pretmikrobu, pretiekaisuma, holētisks līdzeklis, diurētiķis, spazmolītisks līdzeklis, atsegums un citas īpašības.
Tie, kas interesējas par to, vai zaļie redīsi ir noderīgi, ir vērts pateikt, ka tas palielina ēstgribu veicinošu vielu saturu. Tās aktivizē gremošanas enzīmu sintēzi, uzlabo gremošanas trakta darbību, rīkojoties kā aizcietējumu un žults stagnēšanas zarnu trakta profilaksei. Turklāt zaļā redīsa atbrīvo ķermeņa lieko holesterīna līmeni, samazinot aterosklerozes attīstības risku.
Jautājams, kas ir noderīgs baltmaizes redīsai, jūs varat atbildēt, ka tajā tas satur vairāk nekā citās C vitamīna šķirnēs, un tas faktiski stiprina ķermeņa aizsardzību, palielina imunitāti un izturību pret sezonas infekcijām un gripu. Šī dārzeņu sula ir izmantota kopš seniem laikiem, lai apkarotu pigmentācijas plankumus un vasaras raibumus. Bet melnais rutins ir neaizstājams klepus, ko izraisa neproduktīva krēpiņa bronhīts, pneimonija un citas elpošanas trakta slimības. Ēteri un
Noderīgas īpašības rozā redīsi dod pamatu to izmantot, lai noņemtu lieko šķidrumu no ķermeņa, normalizētu asinsspiedienu, uzlabotu nieru darbību. Šī saknes sula aktīvi tiek izmantota agrīnai dziedzeru, mazu brūču, čūlu, pustulu utt. Ārstēšanai. Minētā tauku un ogļhidrātu satura klātbūtne padara šo produktu par diētu.