Ruccola ir apstādījumi, kuriem ir īpaša smarža un rūgta, taukainas garšas īpašības. Varbūt šī iemesla dēļ tas nav ļoti bieži. Un veltīgi, jo mikroelementu sastāvs šajā "parastā izskata nezāļu" sastāvā ir stabils un tāpēc ir vērts to iekļaut arī jūsu uzturā, pat nelielos daudzumos.
Rugula lietderīgās īpašības
Tam vajadzētu sākt ar faktu, ka šis augs ir neticami zemu kaloriju daudzums un 100 gramos lapas satur tikai 25 kcal. Tādēļ rukolas salātiem ir visas noderīgās īpašības tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Šis dārzenis izdala izsalkuma sajūtu un ir arī dabisks tauku deglis .
Šīs augu mikroelementu sastāvs ir ļoti bagāts - tajā ir Ca, Fe, Mg, K, un vitamīnus pārstāv šādas grupas A, B, C, K, E, T. Pateicoties šim sastāvam, tā patēriņš pārtikā spēj:
- palielina ķermeņa imūnreakciju, tai skaitā pretaudzēju;
- izņemt lieko holesterīnu;
- uzlabot asinsvadu un kapilāru stāvokli, nostiprinot to sienas;
- palielināt hemoglobīna līmeni;
- paaugstināt vispārējo ķermeņa tonusu;
- pozitīvi ietekmē vīriešu potenci, pateicoties īpašam kompleksam ēterisko eļļu sastāvā ar augstu biopieejamību.
Kas vēl ir noderīgs arugulai?
Rukkola ir viens no vislētākajiem aphrodisiacs. Tātad salāti, kas no tā gatavoti romantiskā vakarā, būs ļoti veiksmīgi. Tāpat kā jebkuru apstādījumu, šis augs satur daudz šķiedrvielu un labvēlīgi ietekmē gremošanas procesu, un tas ir preventīvs līdzeklis liela un tievās zarnas vēža ārstēšanai.
Par šo derīgo īpašību salātu no arugula nebeidzas. Daži ārsti iesaka cilvēkiem to lietot ar cukura diabētu, jo tā ir spējīga samazināt holesterīnu , kā arī podagru un citas dzemdes kakla sistēmas slimības, kas rodas antibakteriālas un pretiekaisuma iedarbības rezultātā.
Un tautas medicīna nav apietu šo augu pusi - tā sagatavo tinktūru, kas palīdz ar dažādām ādas slimībām.