Augļu salāti var būt vieglas brokastis vai deserts, kas pārsteidza dažāda vecuma patērētājus. Šajā rakstā mēs dalīsimies ar dažām oriģinālajām un klasiskajām šīs ēdienreižu receptēm.
Augļu salāti ar krējumu
Sastāvs:
- mellenes - 2 vienības;
- melone - 200 g;
- zaļās vīnogas - 1 klastera;
- Zemene - 2 vienības;
- karambola - 1 gab .;
- krējuma siers - 200 g;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- krējums putukaišanai - 1/2 st .;
- cukura puda - 1/4 gadsimta;
- pekanrieksti - 1/2 ēd.k.
Sagatavošana
Salātu bļodā mēs sajaucam mellenes, melones ar kubiņiem, vīnogu pusītes, mizoti, zemeņu paklāji un karambolas gabali.
Atsevišķā bļodā kratot kratīt, līdz veidojas grūti sīpoli. Atsevišķi pātagu krējuma siers ar cukura pulveri un nedaudz citrona sulas. Ja krējuma siers nav pie rokas, jūs varat sagatavot augļu salātus ar putukrējumu un biezpienu, jo tas vispirms berzē ar dakšiņu un pēc tam sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
Izmantojot silikona lāpstu, apvienojiet putukrējumu un biezpiena masu. Pārklājiet iegūto maisījumu virs augļu salātiem. Mēs dekorējam trauku ar karambolas zvaigzni un sasmalcinātiem riekstiem.
Vienkārša recepte augļu salātiem ar krējumu
Sastāvs:
- krējuma siers - 90 g;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- Ananāss - 1 gab.
- oranžs - 1 gab.
- ķirsis - 1/2 st .;
- vīnogas - pusgadsimts;
- lazdu rieksti - pusgadsimts;
- marshmallow - 1 vienība;
- krējums putošanai - 1/2 st.
Sagatavošana
Vāra krējumu ar vutienu, līdz veidojas mīkstie pīķi. Krējuma siers sajauc ar krējumu, citronu sulu un cukuru.
Mēs sagriež kodolu no ananāsiem un sagriež mīkstumu nelielos kubiņos. Ķirši un vīnogas tiek sagrieztas uz pusēm, un kauli tiek noņemti. Mēs noņemam apelsīnu no ādas, un no segmentiem mēs sagriež filmas un izjaucam ar pirkstiem lieliem gabaliņiem. Lazdu rupji sasmalcina ar nazi. Stikla zālāju vai zefīrs, sagriež nelielos kubiņos. Sagatavotus augļus, riekstus un makšus sajauciet salātu bļodā, bagātīgi pasniedz ar krēmīgu mērci un sajauciet. Gatavas salātus jau var pasniegt uz galda, un tās varat ievietot ledusskapī 3 stundas, pēc tam sagriezt porcijās.
Šajā receptē jūs varat izmantot visus iecienītākos augļus, un jūs varat pasniegt ar augļu sīrupu vai ievārījumu.