Nav noslēpums, ka ikviens mīl saldo, gan veco, gan jauno. Piedāvājam recepti saldajiem mājās gatavotiem mīklas cepumiem no sīkdatnēm, jo šai receptei ir daudzas priekšrocības. Tas ir ļoti ātri sagatavots, jums nav jāiztiep un jānomazgā ēdienu kalns, un no šī deserta nekad nav drupu. Let's get uz viņa sagatavošanu, cik drīz vien iespējams.
Brūna šokolādes desa
Sastāvs:
- cepumi - 450 g;
- krēms 20% - 6-7 st. karotes;
- cukurs - 170 g;
- sviests - 200 g;
- kakao - 75 g;
- šokolāde (vēlams melna) - 60 g;
- riekstus (valrieksti vai kādu citu) - 150 g.
Sagatavošana
Lai iegūtu šo recepti, ņemiet parasto sīkfailu, kas labi izdala. Nogrieziet to vienkāršā "vectēva" veidā: ar riņķveida pinumu maisā. Bļodā vai kūkā samaisiet krējumu, kakao, cukuru un šokolādi. Maisiet un vāriet ūdens vannā. Mitriniet maisījumu. Sviestu sagrieziet gabalos un pievienojiet atdzesētajam maisījumam. Sasmalcinātas sīkdatnes pievieno detaļas, labi sajaucot. Ja masa ir nedaudz šķidra, ielieciet to aukstumā, lai tas nedaudz stiprinātu.
Nogrieziet riekstus sausā traukā, pastāvīgi maisot. Atdzesējiet tos, iegremdējiet vēlamo izmēru un pievienojiet šokolādes masai.
Ar rokām sasmalciniet šokolādes forceme un no tā iegūstiet desu. Aptiniet to pergamentā un atstājiet ledusskapī 1,5 stundas.
Pēc trim stundām sīkdatnes desa šokolādes kūka ir gatava.
Siera krekla desa
Sastāvs:
- saldie salmi - 200 g;
- krēmveida konfektes, īrisa (pēc govju tipa) - 500 g;
- Sviests 83% - 100 g.
Sagatavošana
Slaucīt un izkausēt sviestu. Pievienojiet saldumus un pastāvīgi samaisiet, ļaujiet tām pilnīgi izšķīst eļļā. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Uz galda novietojiet pergamentu cepšanai un ielieciet uz tā saldos salmus. Kad maisījums atdziest, ielej to salmiņos. Viegli salieciet visu desu un nosūtiet uz ledusskapi 1,5 stundas.
Desiņas sīkdatne ar iebiezinātu pienu
Sastāvs:
- cepumu cepumu cepumi - 550 g;
- sviesta krēmveida 83% - 260 g;
- iebiezināts piens - 1 katls;
- rozīnes vai žāvēti aprikozes - 0,5 glāzes;
- kakao - 100 g;
- Vaniļas cukurs - 1 iepakojums.
Sagatavošana
Sīkdatņus sasmalciniet ar riteni vai blenderī, vislabāk ir, lai drupatas būtu dažāda izmēra. Sajauciet mīkstu sviestu un iebiezinātu pienu. Pievienojiet šim maisījumam cepumus, rozīnes un vanilīnu. Labi samaisiet. Krēmam jābūt diezgan blīvs un viskozam. Izklājiet veselo saldo masu pārtikas plēvē, velmējiet desu un ievietojiet to ledusskapī. Deserts ir gatavs apmēram 2 stundas. Ja kondensētais piens ir iepriekš pagatavots, tas iegūst pavisam citu garšu. Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu, nomainot rozīnes ar riekstiem.