Tomēr no auzu pārslu kukurūzas tiek uzskatīta par vienu no noderīgākajām delikatesēm, taču neviens neaizliedz to papildināt ar nedaudzām šokolādes čipām vai varbūt banāniem vai riekstiem. Tas ir tas, ko mēs darīsim nākamajās receptēs.
Auzu cepumi ar šokolādes gabaliņiem - recepte
Sastāvs:
- auzu milti - 135 g;
- auzu pārslas - 65 g;
- soda, kanēļa pulveris - 1 tējkarote katra;
- liela ola - 1 gabals;
- cukurs - 85 g;
- augu eļļa - 125 ml;
- šokolādes drupa - 60 g.
Sagatavošana
Kamēr krāsns sasilst līdz 180 grādiem, mēs sagatavosim elementāru vienkāršu auzu bāzi. Viņai, izmantojot blenderi, lai pātagu auzu pārslu kopā ar pusi auzu pārslu. Sajauciet maisījumu ar atlikušajām auzu pārslu, soda un šokolādes čipsu.
Atsevišķi sagatavojiet šķidru cukura maisījumu ar sviestu un olu. Ielieciet šķidrumu uz sausām sastāvdaļām un pagatavojiet mīklu. Mīlu atdzesē pusstundu vai līdz tam var notikt bumbiņas. Pēc tam auzu maisījumu sadaliet 15 porcijās un novietojiet uz pergamenta. 10 minūtes cepeškrāsnī un auzu cepumi ar šokolādi būs gatavi degustācijai.
Auzu cepumi ar balto šokolādi - recepte
Sastāvs:
- augu eļļa - 230 ml;
- granulēts cukurs - 185 g;
- olas - 3 gabali;
- kviešu milti - 160 g;
- Auzu milti - 65 g;
- ciete 35 g;
- soda - 1 1/2 tējk.
- auzu pārslu - 85;
- šokolādes drupa - 120 g;
- kokosriekstu skaidas - 40.
Sagatavošana
Ar maisītāju sagatavo gludu, homogēnu augu eļļas, cukura un vistu olu maisījumu. Atsevišķi sajauciet visu veidu miltus ar auzu pārslām, kokosriekstu čipsiem un šokolādes čipsiem. Lai izžāvētu sastāvdaļas, pievienojiet nedaudz sodas, lai sīkdatnes tiktu viegli paceltas krāsnī. Ielieciet šķidrumu sausās sastāvdaļās un mīciet mīklas. Mīklu vismaz pusstundu, un tad sadalīt 48 vienādās daļās un roll tos. Cepiet cepumus 180 grādos 11-13 minūtes vai, līdz malas ir viegli izplūdušas.
Auzu cepumi ar banānu, šokolādi un riekstiem
Sastāvs:
- milti - 180 g;
- auzu pārslas - 70 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- sviests - 85 g;
- cukurs - 170 g;
- olu - 1 gab.
- nedaudz valriekstu kodolu;
- banāns - 130 g;
- šokolādes drupa - 1 1/2 ēd.k.
Sagatavošana
Apvienojiet sviestu ar olu, sasmalcinātu banānu un cukuru, ielejiet šķidrās sastāvdaļas miltu, cepamo pulvera un auzu miltu maisījumā. Izgatavotajā mīklī pievienojiet šokolādes drupatu un riekstus. Cepiet cepumus par 12-13 minūtēm 180 grādos.