Sautētas cukīnijas ar kartupeļiem ir sirsnīgas un garšīgas traukas, kuras ikviens izbaudīs bez izņēmuma un daudzveidos ikdienas galdu.
Sautētas kartupeļu receptes ar kabačītēm
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- kartupeļi - 4 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- saldie bulgāru pipari - 1 gab.
- cukini - 400 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- tomāti - 3 gab .;
- skābs krējums - 150 ml;
- augu eļļa;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolus sasmalcina kubiciņos, ieliek kafijas mērcē ar augu eļļu un cep, līdz tā ir caurspīdīga. Burkāni berzē uz lielas trauka, papriku sagriež kubiņos un dārzeņus izklāj ar sīpoliem. Cukini un kartupeļus notīra, sagriež mizu un sasmalcina kubiņos. Izklāj tos pārējiem dārzeņiem, apcep, maisot, 10 minūtes.
Pievienojiet tomātus kastē, pēc ādas noņemšanas un smalki sagrieztu ķiploku, sāli un piparus pēc garšas. Cepiet pāris minūtes, ielieciet skābo krējumu, atšķaida ar 50 mililitriem silta ūdens, pārklāj ar vāku un 15 minūtes vāra uz zemas karstuma. Pēc tam mēs sarunājam sautējušos cukīnus uz plāksnēm un apkaisa ar garšvielām.
Sautētas cukini ar kartupeļiem
Sastāvs:
- cukini - 1 kg;
- kartupeļi - 500 g;
- burkāni - 200 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- tomātu sula - 100 ml;
- augu eļļa - 100 ml;
- sāls - pēc garšas;
- zaļie dilles - ja vēlaties.
Sagatavošana
Skvošs tiek mazgāts un sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus un sīpolus notīra un sasmalcina salmiņi. Burkāni tiek iztīrīti un berzti uz lielas trauka. Tad dziļajā katlā ielejiet augu eļļu, ielieciet to ugunī, izlejiet sīpolus un nedaudz mazuļi. Tad pievienojiet burkānus, kubiņos bulgāru piparus un tomātu sula .
Tad visus kartupeļu un cukīniju sālīšanas un ielejošos slāņus. Visu sautējumu 40 minūtes mazā ugunī. Pēc tam pievieno iepriekš sasmalcinātus zaļumus dillē, maisot un uzkarsējiet vēl 20 minūtes. Gatavas sautētas cukīnijas uzliek traukā un pasniedz uz galda.
Cukini, sautēti ar kartupeļiem daudzfaktori
Sastāvs:
- cukini - 3 gab .;
- Sīpols - 200 g;
- kartupeļi - 300 g;
- sarkans tomāts - 250 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- garšvielas - pēc garšas;
- svaigi zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Multivarku iekļauts tīklā. Bļodas apakšā mēs ielej eļļu un ielieciet sasmalcinātas cukīnijas, apkaisot tās ar garšvielām. No augšas mēs sakopojam kubiņos sagrieztus kartupeļus, bulgāru piparus un sīpolu slāni. Pārklājiet visus dārzeņus ar tomātu šķēlītēm. Tad apkaisa ar sāli, pievieno ingveru, kariju, cilantro un baziliku pēc garšas. Mēs iestatījām režīmu "Quenching" un gatavo aptuveni stundu. Nu, tas ir viss, kartupeļu rauši multivarketā ir gatavi! Pēc tam viss ir sajaukts un izklāts uz plāksnēm.